פיצה (גבינה, בצק רגיל): קלוריות וערכים תזונתיים

קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן ל-100 גרם ולמנה, מתוך מסד הנתונים של USDA — ומה שבאמת משנה את המספר בצלחת שלכם.

נתונים: USDA FoodData Central · עריכה: צוות Wellix עודכן לאחרונה 14 בספטמבר 2026

בקצרה

100 גרם פיצה (גבינה, בצק רגיל) מכילים 266 קק"ל, עם 11.4 גרם חלבון, 33.3 גרם פחמימות ו-9.7 גרם שומן.

מנה טיפוסית — 1 פרוסה, כ-107 גרם — היא בערך 285 קק"ל.

זהו מזון עתיר קלוריות יחסית, ולכן גודל המנה חשוב.

266

קלוריות · 100 גרם

11.4 גרם

חלבון

33.3 גרם

פחמימות

9.7 גרם

שומן

ערכים תזונתיים

רכיב	ל-100 גרם	1 פרוסה (107 גרם)
קלוריות	266 קק"ל	285 קק"ל
חלבון	11.4 גרם	12.2 גרם
פחמימות	33.3 גרם	35.7 גרם
סוכרים	3.6 גרם	3.8 גרם
סיבים תזונתיים	2.3 גרם	2.5 גרם
שומן	9.7 גרם	10.4 גרם
שומן רווי	4.5 גרם	4.8 גרם
כולסטרול	17 מ"ג	18 מ"ג
נתרן	598 מ"ג	640 מ"ג
אשלגן	172 מ"ג	184 מ"ג
סידן	188 מ"ג	201 מ"ג
ברזל	2.5 מ"ג	2.7 מ"ג
ויטמין C	1.4 מ"ג	1.5 מ"ג
מים	43 גרם	46 גרם

קלוריות למנה

מנה	משקל	קלוריות	חלבון	פחמימות	שומן
1 פרוסה	107 גרם	285	12.2 גרם	35.7 גרם	10.4 גרם
1 שלם	850 גרם	2,261	96.8 גרם	283.3 גרם	82.4 גרם

במקום לחפש — צלמו

Wellix מזהה את פיצה בצלחת שלכם, מעריך את המנה ורושם קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן תוך שניות. חינם להתחלה ב-iPhone וב-Android.

להורדת Wellix

קלוריות לפי משקל

לטבלה הזו כשיודעים את המשקל אבל לא את המנה:

כמות	קלוריות	חלבון	פחמימות	שומן
25 גרם	67	2.8 גרם	8.3 גרם	2.4 גרם
50 גרם	133	5.7 גרם	16.7 גרם	4.8 גרם
100 גרם	266	11.4 גרם	33.3 גרם	9.7 גרם
150 גרם	399	17.1 גרם	50 גרם	14.5 גרם
200 גרם	532	22.8 גרם	66.7 גרם	19.4 גרם
250 גרם	665	28.5 גרם	83.3 גרם	24.2 גרם
300 גרם	798	34.2 גרם	100 גרם	29.1 גרם

מאיפה מגיעות הקלוריות

הקלוריות מגיעות משלושה מקרו-נוטריינטים: חלבון ופחמימות מספקים 4 קק"ל לגרם, שומן 9 קק"ל לגרם. עבור פיצה (גבינה, בצק רגיל) החלוקה היא:

חלבון: 11.4 גרם × 4 = 46 קק"ל — 17% מהקלוריות
פחמימות: 33.3 גרם × 4 = 133 קק"ל — 50% מהקלוריות
שומן: 9.7 גרם × 9 = 87 קק"ל — 33% מהקלוריות

רוב האנרגיה בפיצה (גבינה, בצק רגיל) מגיעה מפחמימות (50% מהקלוריות).
ב-200 קק"ל אפשר לאכול כ-75 גרם.

השוואה בין אופני הכנה

אותו מזון, בהכנה שונה. בישול מוציא מים (הקלוריות ל-100 גרם עולות), מוסיף שומן (הן עולות עוד יותר), או שניהם.

אופן הכנה	קלוריות	חלבון	פחמימות	שומן
פיצה (גבינה, בצק רגיל)העמוד הזה	266	11.4 גרם	33.3 גרם	9.7 גרם
פיצה פפרוני (בצק רגיל)	282	11.7 גרם	32 גרם	11.9 גרם
פיצה בצק דק (גבינה)	302	12.9 גרם	31.2 גרם	14 גרם

עד כמה המספרים האלה מדויקים?

הערכים בעמוד זה הם ממוצעי ייחוס ממסד הנתונים FoodData Central של USDA (מהדורת SR Legacy), שנמדדו על דגימות של פיצה כפי שנמכרות ומוכנות בארצות הברית. המנה שלכם תהיה שונה: פירות וירקות משתנים לפי זן ובשלות, בשר לפי נתח וניקוי שומן, וכל דבר מבושל לפי השומן והמים שספג או איבד.

עבור רוב המזונות, הערך ל-100 גרם מדויק בטווח של כ-10%. אי-הוודאות הגדולה יותר היא כמעט תמיד משקל מה שבצלחת ושמן הבישול שלא רואים — שני הדברים שכדאי לבדוק לפני שדואגים ממסד הנתונים.

עד כמה אפליקציות ספירת קלוריות מבוססות AI מדויקות? →

מזונות דומים

עוד בקטגוריה מזון מהיר ומנות מוכנות →

שאלות נפוצות

כמה קלוריות יש ב-100 גרם פיצה?

100 גרם פיצה (גבינה, בצק רגיל) מכילים 266 קק"ל (11.4 גרם חלבון, 33.3 גרם פחמימות, 9.7 גרם שומן), לפי נתוני הייחוס של USDA.

כמה קלוריות יש במנה של פיצה?

מנה טיפוסית של פיצה — 1 פרוסה, כ-107 גרם — מכילה בערך 285 קק"ל. שקלו את המנה שלכם פעם אחת כדי להשוות: גודלי מנות משתנים יותר מהמזון עצמו.

כמה חלבון יש בפיצה?

פיצה (גבינה, בצק רגיל): 11.4 גרם חלבון ל-100 גרם, שזה כמות בינונית. מזונות עם יותר מ-15–20 גרם ל-100 גרם, או שבהם החלבון מספק שליש או יותר מהקלוריות, נחשבים בדרך כלל עשירים בחלבון.

איזו כמות של פיצה שווה ל-200 קק"ל?

ב-266 קק"ל ל-100 גרם, כ-75 גרם פיצה שווים ל-200 קק"ל.

אפשר לתעד פיצה בצילום?

כן. אפליקציית קלוריות מתמונה כמו Wellix מזהה את פיצה בצלחת ומעריכה את המנה מהתמונה. ההערכה מדויקת ביותר כשמאשרים את המשקל או הכמות ומספרים לאפליקציה מה שהמצלמה לא רואה — שמן בישול, חמאה, רטבים ותיבולים.

מקור

נתוני תזונה: משרד החקלאות האמריקאי (USDA), FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 173292: "Fast Food, Pizza Chain, 14" pizza, cheese topping, regular crust". הערכים ל-100 גרם מהחלק האכיל. משקלי המנות הם מידות ביתיות של USDA או גדלים קמעונאיים מקובלים; היכן שיש תווית, התווית קובעת. לרשומה ב-USDA.

Wellix מספק מידע תזונתי כללי ואינו מהווה ייעוץ רפואי. הערכים התזונתיים הם ממוצעי ייחוס ומזונות בודדים שונים זה מזה. התייעצו עם איש מקצוע רפואי מוסמך לפני שינויים משמעותיים בתזונה.