パンケーキ(手作り)のカロリー
USDAの基準データベースに基づく100gあたり・1食分のカロリー、たんぱく質、炭水化物、脂質と、お皿の上で実際に数字を左右するもの。
結論
パンケーキ(手作り)のカロリーは100gあたり227kcalで、たんぱく質6.4g、炭水化物28.3g、脂質9.7gです。
一般的な1食分(1個、約38g)はおよそ86kcalです。
カロリー密度は中程度で、炊いた穀物や脂身の少ない肉と同じくらいです。
栄養成分表
| 栄養素 | 100gあたり | 1個 (38 g) |
|---|---|---|
| カロリー | 227 kcal | 86 kcal |
| たんぱく質 | 6.4 g | 2.4 g |
| 炭水化物 | 28.3 g | 10.8 g |
| 脂質 | 9.7 g | 3.7 g |
| 飽和脂肪酸 | 2.1 g | 0.8 g |
| コレステロール | 59 mg | 22 mg |
| ナトリウム | 439 mg | 167 mg |
| カリウム | 132 mg | 50 mg |
| カルシウム | 219 mg | 83 mg |
| 鉄 | 1.8 mg | 0.7 mg |
| ビタミンC | 0.3 mg | 0.1 mg |
| 水分 | 53 g | 20 g |
1食分のカロリー
| 1食分 | 重さ | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1個 | 38 g | 86 | 2.4 g | 10.8 g | 3.7 g |
調べる代わりに、写真を撮るだけ
Wellixはお皿の上のパンケーキを認識し、量を推定して、カロリー・たんぱく質・炭水化物・脂質を数秒で記録します。iPhoneとAndroidで無料で始められます。
重さ別のカロリー
重さは分かるけれど1食分の目安が分からないときは、この表を使ってください。
| 量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|
| 25 g | 57 | 1.6 g | 7.1 g | 2.4 g |
| 50 g | 114 | 3.2 g | 14.2 g | 4.9 g |
| 100 g | 227 | 6.4 g | 28.3 g | 9.7 g |
| 150 g | 341 | 9.6 g | 42.5 g | 14.6 g |
| 200 g | 454 | 12.8 g | 56.6 g | 19.4 g |
| 250 g | 568 | 16 g | 70.8 g | 24.3 g |
| 300 g | 681 | 19.2 g | 84.9 g | 29.1 g |
カロリーの内訳
カロリーは3つの主要栄養素から生まれます。たんぱく質と炭水化物は1gあたり4kcal、脂質は1gあたり9kcalです。パンケーキ(手作り)の内訳は次のとおりです。
- たんぱく質: 6.4 g × 4 = 26 kcal — カロリーの11%
- 炭水化物: 28.3 g × 4 = 113 kcal — カロリーの50%
- 脂質: 9.7 g × 9 = 87 kcal — カロリーの39%
- パンケーキ(手作り)のエネルギーの大部分は炭水化物由来です(カロリーの50%)。
- 200kcal分なら約90g食べられます。
この数値はどのくらい正確?
このページの数値は、USDA FoodData Centralデータベース(SR Legacy版)の基準平均値で、米国で販売・調理されているパンケーキのサンプルを測定したものです。あなたの1食分は必ず異なります。青果は品種と熟度で、肉は部位と脂の処理で、加熱したものは吸収または失われた油分と水分で変わります。
ほとんどの食品で、100gあたりの数値は約10%の範囲で信頼できます。より大きな誤差の原因は、ほぼ常にお皿の上の重さと、目に見えない調理油です。データベースを疑う前に、この2点を確認する価値があります。
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よくある質問
パンケーキ100gのカロリーは?
USDAの基準データによると、パンケーキ(手作り)100gには227kcal(たんぱく質6.4g、炭水化物28.3g、脂質9.7g)が含まれます。
パンケーキ1食分のカロリーは?
一般的な1食分(1個、約38g)はおよそ86kcalです。一度ご自身の1食分を量って比べてみてください。食品そのものより、1食分の量のほうがばらつきます。
パンケーキのたんぱく質はどのくらい?
パンケーキ(手作り)は100gあたりたんぱく質6.4gで、これは中程度の水準です。100gあたり15〜20g以上、またはカロリーの3分の1以上をたんぱく質が占める食品は、一般に高たんぱく食品とされます。
パンケーキは何gで200kcalになる?
100gあたり227kcalなので、パンケーキ約90gで200kcalになります。
パンケーキは写真で記録できる?
できます。Wellixのような写真カロリーアプリは、お皿の上のパンケーキを認識し、画像から量を推定します。重さや個数を確認し、カメラに写らないもの(調理油、バター、ドレッシング、ソース)をアプリに伝えると、推定はもっとも正確になります。
出典
栄養データ:米国農務省(USDA)FoodData Central — SR Legacy、FDC ID 175009「Pancakes, plain, prepared from recipe」。数値は可食部100gあたり。1食分の重さはUSDAの家庭用計量または一般的な販売サイズです。表示ラベルがある場合はラベルを優先してください。 USDAのデータを見る.
Wellixは一般的な栄養情報を提供するものであり、医療上の助言ではありません。栄養成分の数値は基準平均値であり、個々の食品は異なります。食生活を大きく変える前に、資格のある医療専門家に相談してください。
調べる代わりに、写真を撮るだけ
Wellixはお皿の上のパンケーキを認識し、量を推定して、カロリー・たんぱく質・炭水化物・脂質を数秒で記録します。iPhoneとAndroidで無料で始められます。
