パスタ（乾燥・未調理）のカロリー
USDAの基準データベースに基づく100gあたり・1食分のカロリー、たんぱく質、炭水化物、脂質と、お皿の上で実際に数字を左右するもの。
結論
パスタ（乾燥・未調理）のカロリーは100gあたり371kcalで、たんぱく質13g、炭水化物74.7g、脂質1.5gです。
一般的な1食分（1人前、約80g）はおよそ297kcalです。
カロリー密度がやや高い食品なので、量に注意が必要です。
栄養成分表
| 栄養素 | 100gあたり | 1人前 (80 g) |
|---|---|---|
| カロリー | 371 kcal | 297 kcal |
| たんぱく質 | 13 g | 10.4 g |
| 炭水化物 | 74.7 g | 59.7 g |
| 糖類 | 2.7 g | 2.1 g |
| 食物繊維 | 3.2 g | 2.6 g |
| 脂質 | 1.5 g | 1.2 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.3 g | 0.2 g |
| コレステロール | 0 mg | 0 mg |
| ナトリウム | 6 mg | 5 mg |
| カリウム | 223 mg | 178 mg |
| カルシウム | 21 mg | 17 mg |
| 鉄 | 3.3 mg | 2.6 mg |
| ビタミンC | 0 mg | 0 mg |
| 水分 | 10 g | 8 g |
1食分のカロリー
| 1食分 | 重さ | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1人前 | 80 g | 297 | 10.4 g | 59.7 g | 1.2 g |
調べる代わりに、写真を撮るだけ
Wellixはお皿の上のパスタを認識し、量を推定して、カロリー・たんぱく質・炭水化物・脂質を数秒で記録します。iPhoneとAndroidで無料で始められます。
重さ別のカロリー
重さは分かるけれど1食分の目安が分からないときは、この表を使ってください。
| 量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|
| 25 g | 93 | 3.3 g | 18.7 g | 0.4 g |
| 50 g | 186 | 6.5 g | 37.3 g | 0.8 g |
| 100 g | 371 | 13 g | 74.7 g | 1.5 g |
| 150 g | 557 | 19.6 g | 112 g | 2.3 g |
| 200 g | 742 | 26.1 g | 149.3 g | 3 g |
| 250 g | 928 | 32.6 g | 186.7 g | 3.8 g |
| 300 g | 1,113 | 39.1 g | 224 g | 4.5 g |
カロリーの内訳
カロリーは3つの主要栄養素から生まれます。たんぱく質と炭水化物は1gあたり4kcal、脂質は1gあたり9kcalです。パスタ（乾燥・未調理）の内訳は次のとおりです。
- たんぱく質: 13 g × 4 = 52 kcal — カロリーの14%
- 炭水化物: 74.7 g × 4 = 299 kcal — カロリーの82%
- 脂質: 1.5 g × 9 = 14 kcal — カロリーの4%
- パスタ（乾燥・未調理）のエネルギーの大部分は炭水化物由来です（カロリーの82%）。
- 100gあたり3.2gの食物繊維を含み、良い量です。
- 200kcal分なら約55g食べられます。
調理法による違い
同じ食品でも調理法で変わります。加熱で水分が抜けると100gあたりのカロリーは上がり、油が加わるとさらに上がります。
| 調理法 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|
| パスタ（加熱） | 158 | 5.8 g | 30.9 g | 0.9 g |
| パスタ（乾燥・未調理）このページ | 371 | 13 g | 74.7 g | 1.5 g |
| 全粒粉パスタ（全粒粉・ゆで） | 149 | 6 g | 30.1 g | 1.7 g |
この数値はどのくらい正確？
このページの数値は、USDA FoodData Centralデータベース（SR Legacy版）の基準平均値で、米国で販売・調理されているパスタのサンプルを測定したものです。あなたの1食分は必ず異なります。青果は品種と熟度で、肉は部位と脂の処理で、加熱したものは吸収または失われた油分と水分で変わります。
ほとんどの食品で、100gあたりの数値は約10%の範囲で信頼できます。より大きな誤差の原因は、ほぼ常にお皿の上の重さと、目に見えない調理油です。データベースを疑う前に、この2点を確認する価値があります。
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よくある質問
パスタ100gのカロリーは？
USDAの基準データによると、パスタ（乾燥・未調理）100gには371kcal（たんぱく質13g、炭水化物74.7g、脂質1.5g）が含まれます。
パスタ1食分のカロリーは？
一般的な1食分（1人前、約80g）はおよそ297kcalです。一度ご自身の1食分を量って比べてみてください。食品そのものより、1食分の量のほうがばらつきます。
パスタのたんぱく質はどのくらい？
パスタ（乾燥・未調理）は100gあたりたんぱく質13gで、これは中程度の水準です。100gあたり15〜20g以上、またはカロリーの3分の1以上をたんぱく質が占める食品は、一般に高たんぱく食品とされます。
パスタは何gで200kcalになる？
100gあたり371kcalなので、パスタ約55gで200kcalになります。
パスタは写真で記録できる？
できます。Wellixのような写真カロリーアプリは、お皿の上のパスタを認識し、画像から量を推定します。重さや個数を確認し、カメラに写らないもの（調理油、バター、ドレッシング、ソース）をアプリに伝えると、推定はもっとも正確になります。
出典
栄養データ：米国農務省（USDA）FoodData Central — SR Legacy、FDC ID 169736「Pasta, dry, enriched」。数値は可食部100gあたり。1食分の重さはUSDAの家庭用計量または一般的な販売サイズです。表示ラベルがある場合はラベルを優先してください。 USDAのデータを見る.
Wellixは一般的な栄養情報を提供するものであり、医療上の助言ではありません。栄養成分の数値は基準平均値であり、個々の食品は異なります。食生活を大きく変える前に、資格のある医療専門家に相談してください。
調べる代わりに、写真を撮るだけ
Wellixはお皿の上のパスタを認識し、量を推定して、カロリー・たんぱく質・炭水化物・脂質を数秒で記録します。iPhoneとAndroidで無料で始められます。
