小麦トルティーヤ(小麦)のカロリー
USDAの基準データベースに基づく100gあたり・1食分のカロリー、たんぱく質、炭水化物、脂質と、お皿の上で実際に数字を左右するもの。
結論
小麦トルティーヤ(小麦)のカロリーは100gあたり297kcalで、たんぱく質8g、炭水化物49.3g、脂質7.6gです。
一般的な1食分(1個、約45g)はおよそ134kcalです。
カロリー密度がやや高い食品なので、量に注意が必要です。
栄養成分表
| 栄養素 | 100gあたり | 1個 (45 g) |
|---|---|---|
| カロリー | 297 kcal | 134 kcal |
| たんぱく質 | 8 g | 3.6 g |
| 炭水化物 | 49.3 g | 22.2 g |
| 糖類 | 2.7 g | 1.2 g |
| 食物繊維 | 2.4 g | 1.1 g |
| 脂質 | 7.6 g | 3.4 g |
| 飽和脂肪酸 | 1.2 g | 0.6 g |
| コレステロール | 0 mg | 0 mg |
| ナトリウム | 742 mg | 334 mg |
| カリウム | 133 mg | 60 mg |
| カルシウム | 163 mg | 73 mg |
| 鉄 | 3.3 mg | 1.5 mg |
| ビタミンC | 0 mg | 0 mg |
| 水分 | 32 g | 15 g |
1食分のカロリー
| 1食分 | 重さ | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1個 | 45 g | 134 | 3.6 g | 22.2 g | 3.4 g |
調べる代わりに、写真を撮るだけ
Wellixはお皿の上の小麦トルティーヤを認識し、量を推定して、カロリー・たんぱく質・炭水化物・脂質を数秒で記録します。iPhoneとAndroidで無料で始められます。
重さ別のカロリー
重さは分かるけれど1食分の目安が分からないときは、この表を使ってください。
| 量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|
| 25 g | 74 | 2 g | 12.3 g | 1.9 g |
| 50 g | 149 | 4 g | 24.6 g | 3.8 g |
| 100 g | 297 | 8 g | 49.3 g | 7.6 g |
| 150 g | 446 | 12 g | 73.9 g | 11.4 g |
| 200 g | 594 | 16 g | 98.5 g | 15.2 g |
| 250 g | 743 | 20 g | 123.2 g | 19 g |
| 300 g | 891 | 24 g | 147.8 g | 22.7 g |
カロリーの内訳
カロリーは3つの主要栄養素から生まれます。たんぱく質と炭水化物は1gあたり4kcal、脂質は1gあたり9kcalです。小麦トルティーヤ(小麦)の内訳は次のとおりです。
- たんぱく質: 8 g × 4 = 32 kcal — カロリーの11%
- 炭水化物: 49.3 g × 4 = 197 kcal — カロリーの66%
- 脂質: 7.6 g × 9 = 68 kcal — カロリーの23%
- 小麦トルティーヤ(小麦)のエネルギーの大部分は炭水化物由来です(カロリーの66%)。
- ナトリウムが多く、100gあたり742mgです。
- 200kcal分なら約65g食べられます。
調理法による違い
同じ食品でも調理法で変わります。加熱で水分が抜けると100gあたりのカロリーは上がり、油が加わるとさらに上がります。
| 調理法 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|
| 小麦トルティーヤ(小麦)このページ | 297 | 8 g | 49.3 g | 7.6 g |
| コーントルティーヤ(コーン) | 218 | 5.7 g | 44.6 g | 2.9 g |
この数値はどのくらい正確?
このページの数値は、USDA FoodData Centralデータベース(SR Legacy版)の基準平均値で、米国で販売・調理されている小麦トルティーヤのサンプルを測定したものです。あなたの1食分は必ず異なります。青果は品種と熟度で、肉は部位と脂の処理で、加熱したものは吸収または失われた油分と水分で変わります。
ほとんどの食品で、100gあたりの数値は約10%の範囲で信頼できます。より大きな誤差の原因は、ほぼ常にお皿の上の重さと、目に見えない調理油です。データベースを疑う前に、この2点を確認する価値があります。
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よくある質問
小麦トルティーヤ100gのカロリーは?
USDAの基準データによると、小麦トルティーヤ(小麦)100gには297kcal(たんぱく質8g、炭水化物49.3g、脂質7.6g)が含まれます。
小麦トルティーヤ1食分のカロリーは?
一般的な1食分(1個、約45g)はおよそ134kcalです。一度ご自身の1食分を量って比べてみてください。食品そのものより、1食分の量のほうがばらつきます。
小麦トルティーヤのたんぱく質はどのくらい?
小麦トルティーヤ(小麦)は100gあたりたんぱく質8gで、これは中程度の水準です。100gあたり15〜20g以上、またはカロリーの3分の1以上をたんぱく質が占める食品は、一般に高たんぱく食品とされます。
小麦トルティーヤは何gで200kcalになる?
100gあたり297kcalなので、小麦トルティーヤ約65gで200kcalになります。
小麦トルティーヤは写真で記録できる?
できます。Wellixのような写真カロリーアプリは、お皿の上の小麦トルティーヤを認識し、画像から量を推定します。重さや個数を確認し、カメラに写らないもの(調理油、バター、ドレッシング、ソース)をアプリに伝えると、推定はもっとも正確になります。
出典
栄養データ:米国農務省(USDA)FoodData Central — SR Legacy、FDC ID 167535「Tortillas, ready-to-bake or -fry, flour, shelf stable」。数値は可食部100gあたり。1食分の重さはUSDAの家庭用計量または一般的な販売サイズです。表示ラベルがある場合はラベルを優先してください。 USDAのデータを見る.
Wellixは一般的な栄養情報を提供するものであり、医療上の助言ではありません。栄養成分の数値は基準平均値であり、個々の食品は異なります。食生活を大きく変える前に、資格のある医療専門家に相談してください。
調べる代わりに、写真を撮るだけ
Wellixはお皿の上の小麦トルティーヤを認識し、量を推定して、カロリー・たんぱく質・炭水化物・脂質を数秒で記録します。iPhoneとAndroidで無料で始められます。
