全粒粉パスタ（全粒粉・ゆで）のカロリー
USDAの基準データベースに基づく100gあたり・1食分のカロリー、たんぱく質、炭水化物、脂質と、お皿の上で実際に数字を左右するもの。
結論
全粒粉パスタ（全粒粉・ゆで）のカロリーは100gあたり149kcalで、たんぱく質6g、炭水化物30.1g、脂質1.7gです。
一般的な1食分（1カップ（US）、約140g）はおよそ209kcalです。
カロリー密度は中程度で、炊いた穀物や脂身の少ない肉と同じくらいです。
栄養成分表
| 栄養素 | 100gあたり | 1カップ（US） (140 g) |
|---|---|---|
| カロリー | 149 kcal | 209 kcal |
| たんぱく質 | 6 g | 8.4 g |
| 炭水化物 | 30.1 g | 42.1 g |
| 糖類 | 0.8 g | 1 g |
| 食物繊維 | 3.9 g | 5.5 g |
| 脂質 | 1.7 g | 2.4 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.2 g | 0.3 g |
| コレステロール | 0 mg | 0 mg |
| ナトリウム | 4 mg | 6 mg |
| カリウム | 96 mg | 134 mg |
| カルシウム | 13 mg | 18 mg |
| 鉄 | 1.7 mg | 2.4 mg |
| ビタミンC | 0 mg | 0 mg |
| 水分 | 62 g | 87 g |
1食分のカロリー
| 1食分 | 重さ | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1カップ（US） | 140 g | 209 | 8.4 g | 42.1 g | 2.4 g |
調べる代わりに、写真を撮るだけ
Wellixはお皿の上の全粒粉パスタを認識し、量を推定して、カロリー・たんぱく質・炭水化物・脂質を数秒で記録します。iPhoneとAndroidで無料で始められます。
重さ別のカロリー
重さは分かるけれど1食分の目安が分からないときは、この表を使ってください。
| 量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|
| 25 g | 37 | 1.5 g | 7.5 g | 0.4 g |
| 50 g | 75 | 3 g | 15 g | 0.9 g |
| 100 g | 149 | 6 g | 30.1 g | 1.7 g |
| 150 g | 224 | 9 g | 45.1 g | 2.6 g |
| 200 g | 298 | 12 g | 60.1 g | 3.4 g |
| 250 g | 373 | 15 g | 75.2 g | 4.3 g |
| 300 g | 447 | 18 g | 90.2 g | 5.1 g |
カロリーの内訳
カロリーは3つの主要栄養素から生まれます。たんぱく質と炭水化物は1gあたり4kcal、脂質は1gあたり9kcalです。全粒粉パスタ（全粒粉・ゆで）の内訳は次のとおりです。
- たんぱく質: 6 g × 4 = 24 kcal — カロリーの15%
- 炭水化物: 30.1 g × 4 = 120 kcal — カロリーの75%
- 脂質: 1.7 g × 9 = 15 kcal — カロリーの10%
- 全粒粉パスタ（全粒粉・ゆで）のエネルギーの大部分は炭水化物由来です（カロリーの75%）。
- 100gあたり3.9gの食物繊維を含み、良い量です。
- 200kcal分なら約135g食べられます。
調理法による違い
同じ食品でも調理法で変わります。加熱で水分が抜けると100gあたりのカロリーは上がり、油が加わるとさらに上がります。
| 調理法 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|
| パスタ（加熱） | 158 | 5.8 g | 30.9 g | 0.9 g |
| パスタ（乾燥・未調理） | 371 | 13 g | 74.7 g | 1.5 g |
| 全粒粉パスタ（全粒粉・ゆで）このページ | 149 | 6 g | 30.1 g | 1.7 g |
この数値はどのくらい正確？
このページの数値は、USDA FoodData Centralデータベース（SR Legacy版）の基準平均値で、米国で販売・調理されている全粒粉パスタのサンプルを測定したものです。あなたの1食分は必ず異なります。青果は品種と熟度で、肉は部位と脂の処理で、加熱したものは吸収または失われた油分と水分で変わります。
ほとんどの食品で、100gあたりの数値は約10%の範囲で信頼できます。より大きな誤差の原因は、ほぼ常にお皿の上の重さと、目に見えない調理油です。データベースを疑う前に、この2点を確認する価値があります。
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よくある質問
全粒粉パスタ100gのカロリーは？
USDAの基準データによると、全粒粉パスタ（全粒粉・ゆで）100gには149kcal（たんぱく質6g、炭水化物30.1g、脂質1.7g）が含まれます。
全粒粉パスタ1食分のカロリーは？
一般的な1食分（1カップ（US）、約140g）はおよそ209kcalです。一度ご自身の1食分を量って比べてみてください。食品そのものより、1食分の量のほうがばらつきます。
全粒粉パスタのたんぱく質はどのくらい？
全粒粉パスタ（全粒粉・ゆで）は100gあたりたんぱく質6gで、これは中程度の水準です。100gあたり15〜20g以上、またはカロリーの3分の1以上をたんぱく質が占める食品は、一般に高たんぱく食品とされます。
全粒粉パスタは何gで200kcalになる？
100gあたり149kcalなので、全粒粉パスタ約135gで200kcalになります。
全粒粉パスタは写真で記録できる？
できます。Wellixのような写真カロリーアプリは、お皿の上の全粒粉パスタを認識し、画像から量を推定します。重さや個数を確認し、カメラに写らないもの（調理油、バター、ドレッシング、ソース）をアプリに伝えると、推定はもっとも正確になります。
出典
栄養データ：米国農務省（USDA）FoodData Central — SR Legacy、FDC ID 168910「Pasta, whole-wheat, cooked (Includes foods for USDA's Food Distribution Program)」。数値は可食部100gあたり。1食分の重さはUSDAの家庭用計量または一般的な販売サイズです。表示ラベルがある場合はラベルを優先してください。 USDAのデータを見る.
Wellixは一般的な栄養情報を提供するものであり、医療上の助言ではありません。栄養成分の数値は基準平均値であり、個々の食品は異なります。食生活を大きく変える前に、資格のある医療専門家に相談してください。
調べる代わりに、写真を撮るだけ
Wellixはお皿の上の全粒粉パスタを認識し、量を推定して、カロリー・たんぱく質・炭水化物・脂質を数秒で記録します。iPhoneとAndroidで無料で始められます。
