Бекон (жареный): калорийность и БЖУ
Калории, белки, жиры и углеводы на 100 г и на порцию по справочной базе USDA — и то, что на самом деле меняет цифру у вас на тарелке.
Коротко
Бекон (жареный): в 100 г содержится 468 ккал — 33,9 г белка, 1,7 г углеводов и 35,1 г жиров.
Обычная порция — 1 ломтик, примерно 8 г — это около 37 ккал.
Это очень калорийный продукт: даже небольшое количество даёт много энергии, и его легко недосчитать.
Пищевая ценность
| Показатель | На 100 г | 1 ломтик (8 г) |
|---|---|---|
| Калорийность | 468 ккал | 37 ккал |
| Белки | 33,9 г | 2,7 г |
| Углеводы | 1,7 г | 0,1 г |
| Сахара | 0 г | 0 г |
| Клетчатка | 0 г | 0 г |
| Жиры | 35,1 г | 2,8 г |
| Насыщенные жиры | 12 г | 1 г |
| Холестерин | 99 мг | 8 мг |
| Натрий | 1 684 мг | 135 мг |
| Калий | 499 мг | 40 мг |
| Кальций | 11 мг | 1 мг |
| Железо | 1 мг | 0,1 мг |
| Витамин C | 0 мг | 0 мг |
| Вода | 24 г | 2 г |
Калорийность порции
| Порция | Вес | Калорийность | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 ломтик | 8 г | 37 | 2,7 г | 0,1 г | 2,8 г |
Сфотографируйте вместо того, чтобы искать
Wellix распознаёт продукт на тарелке (бекон), оценивает порцию и записывает калории, белки, жиры и углеводы за секунды. Бесплатный старт на iPhone и Android.
Калорийность по весу
Таблица на случай, если вы знаете вес, но не порцию:
| Количество | Калорийность | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|
| 25 г | 117 | 8,5 г | 0,4 г | 8,8 г |
| 50 г | 234 | 17 г | 0,9 г | 17,5 г |
| 100 г | 468 | 33,9 г | 1,7 г | 35,1 г |
| 150 г | 702 | 50,9 г | 2,6 г | 52,6 г |
| 200 г | 936 | 67,8 г | 3,4 г | 70,2 г |
| 250 г | 1 170 | 84,8 г | 4,3 г | 87,7 г |
| 300 г | 1 404 | 101,8 г | 5,1 г | 105,3 г |
Откуда берутся калории
Калории дают три макронутриента: белки и углеводы — по 4 ккал на грамм, жиры — 9 ккал на грамм. Для продукта «бекон» (жареный) распределение такое:
- Белки: 33,9 г × 4 = 136 ккал — 30% калорий
- Углеводы: 1,7 г × 4 = 7 ккал — 1% калорий
- Жиры: 35,1 г × 9 = 316 ккал — 69% калорий
- Основная часть энергии продукта «бекон» (жареный) приходится на жиры (69% калорий).
- При 33,9 г белка на 100 г это высокобелковый продукт.
- Это 7,2 г белка на 100 ккал — полезная цифра, если ваша цель — белок.
- В нём много натрия: 1 684 мг на 100 г.
- На 200 ккал можно съесть примерно 45 г.
Насколько точны эти цифры?
Значения на этой странице — справочные средние из базы USDA FoodData Central (выпуск SR Legacy), измеренные на образцах продукта «бекон» в том виде, в каком его продают и готовят в США. Ваша порция будет отличаться: овощи и фрукты зависят от сорта и зрелости, мясо — от отруба и зачистки, а всё приготовленное — от жира и воды, которые оно впитало или потеряло.
Для большинства продуктов цифра на 100 г точна примерно до 10%. Куда больше неопределённости почти всегда в весе того, что лежит на тарелке, и в масле, на котором готовили и которого не видно, — вот что стоит проверить прежде, чем сомневаться в базе данных.
Насколько точны ИИ-приложения для подсчёта калорий? →
Похожие продукты
Частые вопросы
Бекон: сколько калорий в 100 г?
Бекон (жареный): в 100 г содержится 468 ккал (33,9 г белка, 1,7 г углеводов, 35,1 г жиров) по справочным данным USDA.
Бекон: сколько калорий в одной порции?
Обычная порция — 1 ломтик, примерно 8 г — это около 37 ккал. Взвесьте свою порцию один раз, чтобы сравнить: порции отличаются сильнее, чем сам продукт.
Бекон: сколько в нём белка?
Бекон (жареный): 33,9 г белка на 100 г — это много. Высокобелковыми обычно считают продукты, в которых больше 15–20 г белка на 100 г или где белок даёт не меньше трети калорий.
Бекон: сколько можно съесть на 200 ккал?
При 468 ккал на 100 г примерно 45 г — это 200 ккал.
Бекон: можно ли посчитать калории по фото?
Да. Приложение-калоризатор по фото, такое как Wellix, распознаёт продукт на тарелке и оценивает порцию по снимку. Оценка точнее всего, когда вы подтверждаете вес или количество и сообщаете приложению то, чего камера не видит: масло, сливочное масло, заправки и соусы.
Источник
Данные о пищевой ценности: U.S. Department of Agriculture, FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 168322: «Pork, cured, bacon, pre-sliced, cooked, pan-fried». Значения на 100 г съедобной части. Вес порций — бытовые меры USDA или типичные торговые размеры; если есть этикетка, ориентируйтесь на неё. Открыть запись USDA.
Wellix предоставляет общую информацию о питании и не является медицинской консультацией. Значения пищевой ценности — справочные средние; конкретные продукты отличаются. Проконсультируйтесь с квалифицированным медицинским специалистом перед существенными изменениями рациона.
Сфотографируйте вместо того, чтобы искать
Wellix распознаёт продукт на тарелке (бекон), оценивает порцию и записывает калории, белки, жиры и углеводы за секунды. Бесплатный старт на iPhone и Android.
