Пепперони (нарезка): калорийность и БЖУ
Калории, белки, жиры и углеводы на 100 г и на порцию по справочной базе USDA — и то, что на самом деле меняет цифру у вас на тарелке.
Коротко
Пепперони (нарезка): в 100 г содержится 504 ккал — 19,3 г белка, 1,2 г углеводов и 46,3 г жиров.
Обычная порция — 1 ломтик, примерно 2 г — это около 10 ккал.
Это очень калорийный продукт: даже небольшое количество даёт много энергии, и его легко недосчитать.
Пищевая ценность
| Показатель | На 100 г | 1 ломтик (2 г) |
|---|---|---|
| Калорийность | 504 ккал | 10 ккал |
| Белки | 19,3 г | 0,4 г |
| Углеводы | 1,2 г | 0 г |
| Сахара | 0 г | 0 г |
| Клетчатка | 0 г | 0 г |
| Жиры | 46,3 г | 0,9 г |
| Насыщенные жиры | 17,7 г | 0,4 г |
| Холестерин | 97 мг | 2 мг |
| Натрий | 1 582 мг | 32 мг |
| Калий | 274 мг | 6 мг |
| Кальций | 19 мг | 0 мг |
| Железо | 1,3 мг | 0 мг |
| Витамин C | 0 мг | 0 мг |
| Вода | 29 г | 1 г |
Калорийность порции
| Порция | Вес | Калорийность | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 ломтик | 2 г | 10 | 0,4 г | 0 г | 0,9 г |
Сфотографируйте вместо того, чтобы искать
Wellix распознаёт продукт на тарелке (пепперони), оценивает порцию и записывает калории, белки, жиры и углеводы за секунды. Бесплатный старт на iPhone и Android.
Калорийность по весу
Таблица на случай, если вы знаете вес, но не порцию:
| Количество | Калорийность | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|
| 25 г | 126 | 4,8 г | 0,3 г | 11,6 г |
| 50 г | 252 | 9,6 г | 0,6 г | 23,1 г |
| 100 г | 504 | 19,3 г | 1,2 г | 46,3 г |
| 150 г | 756 | 28,9 г | 1,8 г | 69,4 г |
| 200 г | 1 008 | 38,5 г | 2,4 г | 92,6 г |
| 250 г | 1 260 | 48,1 г | 3 г | 115,7 г |
| 300 г | 1 512 | 57,8 г | 3,5 г | 138,8 г |
Откуда берутся калории
Калории дают три макронутриента: белки и углеводы — по 4 ккал на грамм, жиры — 9 ккал на грамм. Для продукта «пепперони» (нарезка) распределение такое:
- Белки: 19,3 г × 4 = 77 ккал — 15% калорий
- Углеводы: 1,2 г × 4 = 5 ккал — 1% калорий
- Жиры: 46,3 г × 9 = 417 ккал — 84% калорий
- Основная часть энергии продукта «пепперони» (нарезка) приходится на жиры (84% калорий).
- При 19,3 г белка на 100 г это высокобелковый продукт.
- Это 3,8 г белка на 100 ккал — полезная цифра, если ваша цель — белок.
- В нём много натрия: 1 582 мг на 100 г.
- На 200 ккал можно съесть примерно 40 г.
Насколько точны эти цифры?
Значения на этой странице — справочные средние из базы USDA FoodData Central (выпуск SR Legacy), измеренные на образцах продукта «пепперони» в том виде, в каком его продают и готовят в США. Ваша порция будет отличаться: овощи и фрукты зависят от сорта и зрелости, мясо — от отруба и зачистки, а всё приготовленное — от жира и воды, которые оно впитало или потеряло.
Для большинства продуктов цифра на 100 г точна примерно до 10%. Куда больше неопределённости почти всегда в весе того, что лежит на тарелке, и в масле, на котором готовили и которого не видно, — вот что стоит проверить прежде, чем сомневаться в базе данных.
Насколько точны ИИ-приложения для подсчёта калорий? →
Похожие продукты
Частые вопросы
Пепперони: сколько калорий в 100 г?
Пепперони (нарезка): в 100 г содержится 504 ккал (19,3 г белка, 1,2 г углеводов, 46,3 г жиров) по справочным данным USDA.
Пепперони: сколько калорий в одной порции?
Обычная порция — 1 ломтик, примерно 2 г — это около 10 ккал. Взвесьте свою порцию один раз, чтобы сравнить: порции отличаются сильнее, чем сам продукт.
Пепперони: сколько в нём белка?
Пепперони (нарезка): 19,3 г белка на 100 г — это много. Высокобелковыми обычно считают продукты, в которых больше 15–20 г белка на 100 г или где белок даёт не меньше трети калорий.
Пепперони: сколько можно съесть на 200 ккал?
При 504 ккал на 100 г примерно 40 г — это 200 ккал.
Пепперони: можно ли посчитать калории по фото?
Да. Приложение-калоризатор по фото, такое как Wellix, распознаёт продукт на тарелке и оценивает порцию по снимку. Оценка точнее всего, когда вы подтверждаете вес или количество и сообщаете приложению то, чего камера не видит: масло, сливочное масло, заправки и соусы.
Источник
Данные о пищевой ценности: U.S. Department of Agriculture, FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 174575: «Pepperoni, beef and pork, sliced». Значения на 100 г съедобной части. Вес порций — бытовые меры USDA или типичные торговые размеры; если есть этикетка, ориентируйтесь на неё. Открыть запись USDA.
Wellix предоставляет общую информацию о питании и не является медицинской консультацией. Значения пищевой ценности — справочные средние; конкретные продукты отличаются. Проконсультируйтесь с квалифицированным медицинским специалистом перед существенными изменениями рациона.
Сфотографируйте вместо того, чтобы искать
Wellix распознаёт продукт на тарелке (пепперони), оценивает порцию и записывает калории, белки, жиры и углеводы за секунды. Бесплатный старт на iPhone и Android.
