Кукурузная тортилья (кукурузная): калорийность и БЖУ
Калории, белки, жиры и углеводы на 100 г и на порцию по справочной базе USDA — и то, что на самом деле меняет цифру у вас на тарелке.
Коротко
Кукурузная тортилья (кукурузная): в 100 г содержится 218 ккал — 5,7 г белка, 44,6 г углеводов и 2,9 г жиров.
Обычная порция — 1 штука, примерно 26 г — это около 57 ккал.
Это умеренная калорийность — на уровне варёных круп и нежирного мяса.
Пищевая ценность
| Показатель | На 100 г | 1 штука (26 г) |
|---|---|---|
| Калорийность | 218 ккал | 57 ккал |
| Белки | 5,7 г | 1,5 г |
| Углеводы | 44,6 г | 11,6 г |
| Сахара | 0,9 г | 0,2 г |
| Клетчатка | 6,3 г | 1,6 г |
| Жиры | 2,9 г | 0,7 г |
| Насыщенные жиры | 0,5 г | 0,1 г |
| Холестерин | 0 мг | 0 мг |
| Натрий | 45 мг | 12 мг |
| Калий | 186 мг | 48 мг |
| Кальций | 81 мг | 21 мг |
| Железо | 1,2 мг | 0,3 мг |
| Витамин C | 0 мг | 0 мг |
| Вода | 46 г | 12 г |
Калорийность порции
| Порция | Вес | Калорийность | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 штука | 26 г | 57 | 1,5 г | 11,6 г | 0,7 г |
Сфотографируйте вместо того, чтобы искать
Wellix распознаёт продукт на тарелке (кукурузная тортилья), оценивает порцию и записывает калории, белки, жиры и углеводы за секунды. Бесплатный старт на iPhone и Android.
Калорийность по весу
Таблица на случай, если вы знаете вес, но не порцию:
| Количество | Калорийность | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|
| 25 г | 55 | 1,4 г | 11,2 г | 0,7 г |
| 50 г | 109 | 2,9 г | 22,3 г | 1,4 г |
| 100 г | 218 | 5,7 г | 44,6 г | 2,9 г |
| 150 г | 327 | 8,6 г | 67 г | 4,3 г |
| 200 г | 436 | 11,4 г | 89,3 г | 5,7 г |
| 250 г | 545 | 14,3 г | 111,6 г | 7,1 г |
| 300 г | 654 | 17,1 г | 133,9 г | 8,6 г |
Откуда берутся калории
Калории дают три макронутриента: белки и углеводы — по 4 ккал на грамм, жиры — 9 ккал на грамм. Для продукта «кукурузная тортилья» (кукурузная) распределение такое:
- Белки: 5,7 г × 4 = 23 ккал — 10% калорий
- Углеводы: 44,6 г × 4 = 179 ккал — 79% калорий
- Жиры: 2,9 г × 9 = 26 ккал — 11% калорий
- Основная часть энергии продукта «кукурузная тортилья» (кукурузная) приходится на углеводы (79% калорий).
- В нём 6,3 г клетчатки на 100 г — это хороший показатель.
- На 200 ккал можно съесть примерно 90 г.
Сравнение способов приготовления
Один и тот же продукт, приготовленный по-разному. При готовке уходит вода (калорийность на 100 г растёт), добавляется жир (растёт ещё больше) — или и то и другое.
| Приготовление | Калорийность | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|
| Пшеничная тортилья (пшеничная) | 297 | 8 г | 49,3 г | 7,6 г |
| Кукурузная тортилья (кукурузная)эта страница | 218 | 5,7 г | 44,6 г | 2,9 г |
Насколько точны эти цифры?
Значения на этой странице — справочные средние из базы USDA FoodData Central (выпуск SR Legacy), измеренные на образцах продукта «кукурузная тортилья» в том виде, в каком его продают и готовят в США. Ваша порция будет отличаться: овощи и фрукты зависят от сорта и зрелости, мясо — от отруба и зачистки, а всё приготовленное — от жира и воды, которые оно впитало или потеряло.
Для большинства продуктов цифра на 100 г точна примерно до 10%. Куда больше неопределённости почти всегда в весе того, что лежит на тарелке, и в масле, на котором готовили и которого не видно, — вот что стоит проверить прежде, чем сомневаться в базе данных.
Насколько точны ИИ-приложения для подсчёта калорий? →
Похожие продукты
Ещё в разделе «Крупы, рис, макароны и хлеб» →
Частые вопросы
Кукурузная тортилья: сколько калорий в 100 г?
Кукурузная тортилья (кукурузная): в 100 г содержится 218 ккал (5,7 г белка, 44,6 г углеводов, 2,9 г жиров) по справочным данным USDA.
Кукурузная тортилья: сколько калорий в одной порции?
Обычная порция — 1 штука, примерно 26 г — это около 57 ккал. Взвесьте свою порцию один раз, чтобы сравнить: порции отличаются сильнее, чем сам продукт.
Кукурузная тортилья: сколько в нём белка?
Кукурузная тортилья (кукурузная): 5,7 г белка на 100 г — это мало. Высокобелковыми обычно считают продукты, в которых больше 15–20 г белка на 100 г или где белок даёт не меньше трети калорий.
Кукурузная тортилья: сколько можно съесть на 200 ккал?
При 218 ккал на 100 г примерно 90 г — это 200 ккал.
Кукурузная тортилья: можно ли посчитать калории по фото?
Да. Приложение-калоризатор по фото, такое как Wellix, распознаёт продукт на тарелке и оценивает порцию по снимку. Оценка точнее всего, когда вы подтверждаете вес или количество и сообщаете приложению то, чего камера не видит: масло, сливочное масло, заправки и соусы.
Источник
Данные о пищевой ценности: U.S. Department of Agriculture, FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 175036: «Tortillas, ready-to-bake or -fry, corn». Значения на 100 г съедобной части. Вес порций — бытовые меры USDA или типичные торговые размеры; если есть этикетка, ориентируйтесь на неё. Открыть запись USDA.
Wellix предоставляет общую информацию о питании и не является медицинской консультацией. Значения пищевой ценности — справочные средние; конкретные продукты отличаются. Проконсультируйтесь с квалифицированным медицинским специалистом перед существенными изменениями рациона.
Сфотографируйте вместо того, чтобы искать
Wellix распознаёт продукт на тарелке (кукурузная тортилья), оценивает порцию и записывает калории, белки, жиры и углеводы за секунды. Бесплатный старт на iPhone и Android.
