Кускус (приготовленный): калорийность и БЖУ
Калории, белки, жиры и углеводы на 100 г и на порцию по справочной базе USDA — и то, что на самом деле меняет цифру у вас на тарелке.
Коротко
Кускус (приготовленный): в 100 г содержится 112 ккал — 3,8 г белка, 23,2 г углеводов и 0,2 г жиров.
Обычная порция — 1 чашка (US cup), примерно 157 г — это около 176 ккал.
Это умеренная калорийность — на уровне варёных круп и нежирного мяса.
Пищевая ценность
| Показатель | На 100 г | 1 чашка (US cup) (157 г) |
|---|---|---|
| Калорийность | 112 ккал | 176 ккал |
| Белки | 3,8 г | 6 г |
| Углеводы | 23,2 г | 36,5 г |
| Сахара | 0,1 г | 0,2 г |
| Клетчатка | 1,4 г | 2,2 г |
| Жиры | 0,2 г | 0,3 г |
| Насыщенные жиры | 0 г | 0 г |
| Холестерин | 0 мг | 0 мг |
| Натрий | 5 мг | 8 мг |
| Калий | 58 мг | 91 мг |
| Кальций | 8 мг | 13 мг |
| Железо | 0,4 мг | 0,6 мг |
| Витамин C | 0 мг | 0 мг |
| Вода | 73 г | 114 г |
Калорийность порции
| Порция | Вес | Калорийность | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 чашка (US cup) | 157 г | 176 | 6 г | 36,5 г | 0,3 г |
Сфотографируйте вместо того, чтобы искать
Wellix распознаёт продукт на тарелке (кускус), оценивает порцию и записывает калории, белки, жиры и углеводы за секунды. Бесплатный старт на iPhone и Android.
Калорийность по весу
Таблица на случай, если вы знаете вес, но не порцию:
| Количество | Калорийность | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|
| 25 г | 28 | 0,9 г | 5,8 г | 0 г |
| 50 г | 56 | 1,9 г | 11,6 г | 0,1 г |
| 100 г | 112 | 3,8 г | 23,2 г | 0,2 г |
| 150 г | 168 | 5,7 г | 34,8 г | 0,2 г |
| 200 г | 224 | 7,6 г | 46,4 г | 0,3 г |
| 250 г | 280 | 9,5 г | 58,1 г | 0,4 г |
| 300 г | 336 | 11,4 г | 69,7 г | 0,5 г |
Откуда берутся калории
Калории дают три макронутриента: белки и углеводы — по 4 ккал на грамм, жиры — 9 ккал на грамм. Для продукта «кускус» (приготовленный) распределение такое:
- Белки: 3,8 г × 4 = 15 ккал — 14% калорий
- Углеводы: 23,2 г × 4 = 93 ккал — 85% калорий
- Жиры: 0,2 г × 9 = 1 ккал — 1% калорий
- Основная часть энергии продукта «кускус» (приготовленный) приходится на углеводы (85% калорий).
- На 200 ккал можно съесть примерно 180 г.
Насколько точны эти цифры?
Значения на этой странице — справочные средние из базы USDA FoodData Central (выпуск SR Legacy), измеренные на образцах продукта «кускус» в том виде, в каком его продают и готовят в США. Ваша порция будет отличаться: овощи и фрукты зависят от сорта и зрелости, мясо — от отруба и зачистки, а всё приготовленное — от жира и воды, которые оно впитало или потеряло.
Для большинства продуктов цифра на 100 г точна примерно до 10%. Куда больше неопределённости почти всегда в весе того, что лежит на тарелке, и в масле, на котором готовили и которого не видно, — вот что стоит проверить прежде, чем сомневаться в базе данных.
Насколько точны ИИ-приложения для подсчёта калорий? →
Похожие продукты
Ещё в разделе «Крупы, рис, макароны и хлеб» →
Частые вопросы
Кускус: сколько калорий в 100 г?
Кускус (приготовленный): в 100 г содержится 112 ккал (3,8 г белка, 23,2 г углеводов, 0,2 г жиров) по справочным данным USDA.
Кускус: сколько калорий в одной порции?
Обычная порция — 1 чашка (US cup), примерно 157 г — это около 176 ккал. Взвесьте свою порцию один раз, чтобы сравнить: порции отличаются сильнее, чем сам продукт.
Кускус: сколько в нём белка?
Кускус (приготовленный): 3,8 г белка на 100 г — это мало. Высокобелковыми обычно считают продукты, в которых больше 15–20 г белка на 100 г или где белок даёт не меньше трети калорий.
Кускус: сколько можно съесть на 200 ккал?
При 112 ккал на 100 г примерно 180 г — это 200 ккал.
Кускус: можно ли посчитать калории по фото?
Да. Приложение-калоризатор по фото, такое как Wellix, распознаёт продукт на тарелке и оценивает порцию по снимку. Оценка точнее всего, когда вы подтверждаете вес или количество и сообщаете приложению то, чего камера не видит: масло, сливочное масло, заправки и соусы.
Источник
Данные о пищевой ценности: U.S. Department of Agriculture, FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 169700: «Couscous, cooked». Значения на 100 г съедобной части. Вес порций — бытовые меры USDA или типичные торговые размеры; если есть этикетка, ориентируйтесь на неё. Открыть запись USDA.
Wellix предоставляет общую информацию о питании и не является медицинской консультацией. Значения пищевой ценности — справочные средние; конкретные продукты отличаются. Проконсультируйтесь с квалифицированным медицинским специалистом перед существенными изменениями рациона.
Сфотографируйте вместо того, чтобы искать
Wellix распознаёт продукт на тарелке (кускус), оценивает порцию и записывает калории, белки, жиры и углеводы за секунды. Бесплатный старт на iPhone и Android.
