Гранола (домашняя): калорийность и БЖУ
Калории, белки, жиры и углеводы на 100 г и на порцию по справочной базе USDA — и то, что на самом деле меняет цифру у вас на тарелке.
Коротко
Гранола (домашняя): в 100 г содержится 489 ккал — 13,7 г белка, 53,9 г углеводов и 24,3 г жиров.
Обычная порция — ½ чашки (US cup), примерно 61 г — это около 298 ккал.
Это очень калорийный продукт: даже небольшое количество даёт много энергии, и его легко недосчитать.
Пищевая ценность
| Показатель | На 100 г | ½ чашки (US cup) (61 г) |
|---|---|---|
| Калорийность | 489 ккал | 298 ккал |
| Белки | 13,7 г | 8,3 г |
| Углеводы | 53,9 г | 32,9 г |
| Сахара | 19,8 г | 12,1 г |
| Клетчатка | 8,9 г | 5,4 г |
| Жиры | 24,3 г | 14,8 г |
| Насыщенные жиры | 4 г | 2,4 г |
| Холестерин | 0 мг | 0 мг |
| Натрий | 26 мг | 16 мг |
| Калий | 539 мг | 329 мг |
| Кальций | 76 мг | 46 мг |
| Железо | 4 мг | 2,4 мг |
| Витамин C | 1,2 мг | 0,7 мг |
| Вода | 6 г | 4 г |
Калорийность порции
| Порция | Вес | Калорийность | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|---|
| ½ чашки (US cup) | 61 г | 298 | 8,3 г | 32,9 г | 14,8 г |
| 1 порция | 45 г | 220 | 6,2 г | 24,2 г | 10,9 г |
Сфотографируйте вместо того, чтобы искать
Wellix распознаёт продукт на тарелке (гранола), оценивает порцию и записывает калории, белки, жиры и углеводы за секунды. Бесплатный старт на iPhone и Android.
Калорийность по весу
Таблица на случай, если вы знаете вес, но не порцию:
| Количество | Калорийность | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|
| 25 г | 122 | 3,4 г | 13,5 г | 6,1 г |
| 50 г | 245 | 6,8 г | 26,9 г | 12,2 г |
| 100 г | 489 | 13,7 г | 53,9 г | 24,3 г |
| 150 г | 734 | 20,5 г | 80,8 г | 36,5 г |
| 200 г | 978 | 27,3 г | 107,8 г | 48,6 г |
| 250 г | 1 223 | 34,2 г | 134,7 г | 60,8 г |
| 300 г | 1 467 | 41 г | 161,6 г | 72,9 г |
Откуда берутся калории
Калории дают три макронутриента: белки и углеводы — по 4 ккал на грамм, жиры — 9 ккал на грамм. Для продукта «гранола» (домашняя) распределение такое:
- Белки: 13,7 г × 4 = 55 ккал — 11% калорий
- Углеводы: 53,9 г × 4 = 216 ккал — 44% калорий
- Жиры: 24,3 г × 9 = 219 ккал — 45% калорий
- Энергия продукта «гранола» (домашняя) распределена между белками, углеводами и жирами довольно равномерно.
- В нём 8,9 г клетчатки на 100 г — это хороший показатель.
- На 200 ккал можно съесть примерно 40 г.
Насколько точны эти цифры?
Значения на этой странице — справочные средние из базы USDA FoodData Central (выпуск SR Legacy), измеренные на образцах продукта «гранола» в том виде, в каком его продают и готовят в США. Ваша порция будет отличаться: овощи и фрукты зависят от сорта и зрелости, мясо — от отруба и зачистки, а всё приготовленное — от жира и воды, которые оно впитало или потеряло.
Для большинства продуктов цифра на 100 г точна примерно до 10%. Куда больше неопределённости почти всегда в весе того, что лежит на тарелке, и в масле, на котором готовили и которого не видно, — вот что стоит проверить прежде, чем сомневаться в базе данных.
Насколько точны ИИ-приложения для подсчёта калорий? →
Похожие продукты
Ещё в разделе «Крупы, рис, макароны и хлеб» →
Частые вопросы
Гранола: сколько калорий в 100 г?
Гранола (домашняя): в 100 г содержится 489 ккал (13,7 г белка, 53,9 г углеводов, 24,3 г жиров) по справочным данным USDA.
Гранола: сколько калорий в одной порции?
Обычная порция — ½ чашки (US cup), примерно 61 г — это около 298 ккал. Взвесьте свою порцию один раз, чтобы сравнить: порции отличаются сильнее, чем сам продукт.
Гранола: сколько в нём белка?
Гранола (домашняя): 13,7 г белка на 100 г — это умеренно. Высокобелковыми обычно считают продукты, в которых больше 15–20 г белка на 100 г или где белок даёт не меньше трети калорий.
Гранола: сколько можно съесть на 200 ккал?
При 489 ккал на 100 г примерно 40 г — это 200 ккал.
Гранола: можно ли посчитать калории по фото?
Да. Приложение-калоризатор по фото, такое как Wellix, распознаёт продукт на тарелке и оценивает порцию по снимку. Оценка точнее всего, когда вы подтверждаете вес или количество и сообщаете приложению то, чего камера не видит: масло, сливочное масло, заправки и соусы.
Источник
Данные о пищевой ценности: U.S. Department of Agriculture, FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 171646: «Cereals ready-to-eat, granola, homemade». Значения на 100 г съедобной части. Вес порций — бытовые меры USDA или типичные торговые размеры; если есть этикетка, ориентируйтесь на неё. Открыть запись USDA.
Wellix предоставляет общую информацию о питании и не является медицинской консультацией. Значения пищевой ценности — справочные средние; конкретные продукты отличаются. Проконсультируйтесь с квалифицированным медицинским специалистом перед существенными изменениями рациона.
Сфотографируйте вместо того, чтобы искать
Wellix распознаёт продукт на тарелке (гранола), оценивает порцию и записывает калории, белки, жиры и углеводы за секунды. Бесплатный старт на iPhone и Android.
