Стейк рибай (постный, на гриле): калорийность и БЖУ
Калории, белки, жиры и углеводы на 100 г и на порцию по справочной базе USDA — и то, что на самом деле меняет цифру у вас на тарелке.
Коротко
Стейк рибай (постный, на гриле): в 100 г содержится 206 ккал — 28,1 г белка, 0 г углеводов и 10,4 г жиров.
Обычная порция — 1 стейк, примерно 220 г — это около 453 ккал.
Это умеренная калорийность — на уровне варёных круп и нежирного мяса.
Пищевая ценность
| Показатель | На 100 г | 1 стейк (220 г) |
|---|---|---|
| Калорийность | 206 ккал | 453 ккал |
| Белки | 28,1 г | 61,8 г |
| Углеводы | 0 г | 0 г |
| Сахара | 0 г | 0 г |
| Клетчатка | 0 г | 0 г |
| Жиры | 10,4 г | 22,8 г |
| Насыщенные жиры | 4,2 г | 9,2 г |
| Холестерин | 79 мг | 174 мг |
| Натрий | 59 мг | 130 мг |
| Калий | 296 мг | 651 мг |
| Кальций | 7 мг | 15 мг |
| Железо | 2,5 мг | 5,6 мг |
| Витамин C | 0 мг | 0 мг |
| Вода | 61 г | 134 г |
Калорийность порции
| Порция | Вес | Калорийность | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 стейк | 220 г | 453 | 61,8 г | 0 г | 22,8 г |
Сфотографируйте вместо того, чтобы искать
Wellix распознаёт продукт на тарелке (стейк рибай), оценивает порцию и записывает калории, белки, жиры и углеводы за секунды. Бесплатный старт на iPhone и Android.
Калорийность по весу
Таблица на случай, если вы знаете вес, но не порцию:
| Количество | Калорийность | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|
| 25 г | 52 | 7 г | 0 г | 2,6 г |
| 50 г | 103 | 14,1 г | 0 г | 5,2 г |
| 100 г | 206 | 28,1 г | 0 г | 10,4 г |
| 150 г | 309 | 42,2 г | 0 г | 15,6 г |
| 200 г | 412 | 56,2 г | 0 г | 20,7 г |
| 250 г | 515 | 70,3 г | 0 г | 25,9 г |
| 300 г | 618 | 84,3 г | 0 г | 31,1 г |
Откуда берутся калории
Калории дают три макронутриента: белки и углеводы — по 4 ккал на грамм, жиры — 9 ккал на грамм. Для продукта «стейк рибай» (постный, на гриле) распределение такое:
- Белки: 28,1 г × 4 = 112 ккал — 55% калорий
- Углеводы: 0 г × 4 = 0 ккал — 0% калорий
- Жиры: 10,4 г × 9 = 93 ккал — 45% калорий
- Основная часть энергии продукта «стейк рибай» (постный, на гриле) приходится на белки (55% калорий).
- При 28,1 г белка на 100 г это высокобелковый продукт.
- Это 13,6 г белка на 100 ккал — полезная цифра, если ваша цель — белок.
- На 200 ккал можно съесть примерно 95 г.
Насколько точны эти цифры?
Значения на этой странице — справочные средние из базы USDA FoodData Central (выпуск SR Legacy), измеренные на образцах продукта «стейк рибай» в том виде, в каком его продают и готовят в США. Ваша порция будет отличаться: овощи и фрукты зависят от сорта и зрелости, мясо — от отруба и зачистки, а всё приготовленное — от жира и воды, которые оно впитало или потеряло.
Для большинства продуктов цифра на 100 г точна примерно до 10%. Куда больше неопределённости почти всегда в весе того, что лежит на тарелке, и в масле, на котором готовили и которого не видно, — вот что стоит проверить прежде, чем сомневаться в базе данных.
Насколько точны ИИ-приложения для подсчёта калорий? →
Похожие продукты
Частые вопросы
Стейк рибай: сколько калорий в 100 г?
Стейк рибай (постный, на гриле): в 100 г содержится 206 ккал (28,1 г белка, 0 г углеводов, 10,4 г жиров) по справочным данным USDA.
Стейк рибай: сколько калорий в одной порции?
Обычная порция — 1 стейк, примерно 220 г — это около 453 ккал. Взвесьте свою порцию один раз, чтобы сравнить: порции отличаются сильнее, чем сам продукт.
Стейк рибай: сколько в нём белка?
Стейк рибай (постный, на гриле): 28,1 г белка на 100 г — это много. Высокобелковыми обычно считают продукты, в которых больше 15–20 г белка на 100 г или где белок даёт не меньше трети калорий.
Стейк рибай: сколько можно съесть на 200 ккал?
При 206 ккал на 100 г примерно 95 г — это 200 ккал.
Стейк рибай: можно ли посчитать калории по фото?
Да. Приложение-калоризатор по фото, такое как Wellix, распознаёт продукт на тарелке и оценивает порцию по снимку. Оценка точнее всего, когда вы подтверждаете вес или количество и сообщаете приложению то, чего камера не видит: масло, сливочное масло, заправки и соусы.
Источник
Данные о пищевой ценности: U.S. Department of Agriculture, FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 172142: «Beef, rib eye steak, boneless, lip off, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, grilled». Значения на 100 г съедобной части. Вес порций — бытовые меры USDA или типичные торговые размеры; если есть этикетка, ориентируйтесь на неё. Открыть запись USDA.
Wellix предоставляет общую информацию о питании и не является медицинской консультацией. Значения пищевой ценности — справочные средние; конкретные продукты отличаются. Проконсультируйтесь с квалифицированным медицинским специалистом перед существенными изменениями рациона.
Сфотографируйте вместо того, чтобы искать
Wellix распознаёт продукт на тарелке (стейк рибай), оценивает порцию и записывает калории, белки, жиры и углеводы за секунды. Бесплатный старт на iPhone и Android.
