Хот-дог (говяжья сосиска): калорийность и БЖУ
Калории, белки, жиры и углеводы на 100 г и на порцию по справочной базе USDA — и то, что на самом деле меняет цифру у вас на тарелке.
Коротко
Хот-дог (говяжья сосиска): в 100 г содержится 322 ккал — 11,7 г белка, 2,7 г углеводов и 29,4 г жиров.
Обычная порция — 1 штука, примерно 52 г — это около 167 ккал.
Это довольно калорийный продукт, поэтому размер порции имеет значение.
Пищевая ценность
| Показатель | На 100 г | 1 штука (52 г) |
|---|---|---|
| Калорийность | 322 ккал | 167 ккал |
| Белки | 11,7 г | 6,1 г |
| Углеводы | 2,7 г | 1,4 г |
| Сахара | 1,3 г | 0,7 г |
| Клетчатка | 0 г | 0 г |
| Жиры | 29,4 г | 15,3 г |
| Насыщенные жиры | 11,6 г | 6 г |
| Холестерин | 58 мг | 30 мг |
| Натрий | 852 мг | 443 мг |
| Калий | 252 мг | 131 мг |
| Кальций | 11 мг | 6 мг |
| Железо | 1,2 мг | 0,6 мг |
| Вода | 54 г | 28 г |
Калорийность порции
| Порция | Вес | Калорийность | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 штука | 52 г | 167 | 6,1 г | 1,4 г | 15,3 г |
Сфотографируйте вместо того, чтобы искать
Wellix распознаёт продукт на тарелке (хот-дог), оценивает порцию и записывает калории, белки, жиры и углеводы за секунды. Бесплатный старт на iPhone и Android.
Калорийность по весу
Таблица на случай, если вы знаете вес, но не порцию:
| Количество | Калорийность | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|
| 25 г | 81 | 2,9 г | 0,7 г | 7,3 г |
| 50 г | 161 | 5,8 г | 1,3 г | 14,7 г |
| 100 г | 322 | 11,7 г | 2,7 г | 29,4 г |
| 150 г | 483 | 17,5 г | 4 г | 44 г |
| 200 г | 644 | 23,4 г | 5,3 г | 58,7 г |
| 250 г | 805 | 29,2 г | 6,7 г | 73,4 г |
| 300 г | 966 | 35,1 г | 8 г | 88,1 г |
Откуда берутся калории
Калории дают три макронутриента: белки и углеводы — по 4 ккал на грамм, жиры — 9 ккал на грамм. Для продукта «хот-дог» (говяжья сосиска) распределение такое:
- Белки: 11,7 г × 4 = 47 ккал — 15% калорий
- Углеводы: 2,7 г × 4 = 11 ккал — 3% калорий
- Жиры: 29,4 г × 9 = 264 ккал — 82% калорий
- Основная часть энергии продукта «хот-дог» (говяжья сосиска) приходится на жиры (82% калорий).
- В нём много натрия: 852 мг на 100 г.
- На 200 ккал можно съесть примерно 60 г.
Насколько точны эти цифры?
Значения на этой странице — справочные средние из базы USDA FoodData Central (выпуск SR Legacy), измеренные на образцах продукта «хот-дог» в том виде, в каком его продают и готовят в США. Ваша порция будет отличаться: овощи и фрукты зависят от сорта и зрелости, мясо — от отруба и зачистки, а всё приготовленное — от жира и воды, которые оно впитало или потеряло.
Для большинства продуктов цифра на 100 г точна примерно до 10%. Куда больше неопределённости почти всегда в весе того, что лежит на тарелке, и в масле, на котором готовили и которого не видно, — вот что стоит проверить прежде, чем сомневаться в базе данных.
Насколько точны ИИ-приложения для подсчёта калорий? →
Похожие продукты
Частые вопросы
Хот-дог: сколько калорий в 100 г?
Хот-дог (говяжья сосиска): в 100 г содержится 322 ккал (11,7 г белка, 2,7 г углеводов, 29,4 г жиров) по справочным данным USDA.
Хот-дог: сколько калорий в одной порции?
Обычная порция — 1 штука, примерно 52 г — это около 167 ккал. Взвесьте свою порцию один раз, чтобы сравнить: порции отличаются сильнее, чем сам продукт.
Хот-дог: сколько в нём белка?
Хот-дог (говяжья сосиска): 11,7 г белка на 100 г — это умеренно. Высокобелковыми обычно считают продукты, в которых больше 15–20 г белка на 100 г или где белок даёт не меньше трети калорий.
Хот-дог: сколько можно съесть на 200 ккал?
При 322 ккал на 100 г примерно 60 г — это 200 ккал.
Хот-дог: можно ли посчитать калории по фото?
Да. Приложение-калоризатор по фото, такое как Wellix, распознаёт продукт на тарелке и оценивает порцию по снимку. Оценка точнее всего, когда вы подтверждаете вес или количество и сообщаете приложению то, чего камера не видит: масло, сливочное масло, заправки и соусы.
Источник
Данные о пищевой ценности: U.S. Department of Agriculture, FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 174614: «Frankfurter, beef, heated». Значения на 100 г съедобной части. Вес порций — бытовые меры USDA или типичные торговые размеры; если есть этикетка, ориентируйтесь на неё. Открыть запись USDA.
Wellix предоставляет общую информацию о питании и не является медицинской консультацией. Значения пищевой ценности — справочные средние; конкретные продукты отличаются. Проконсультируйтесь с квалифицированным медицинским специалистом перед существенными изменениями рациона.
Сфотографируйте вместо того, чтобы искать
Wellix распознаёт продукт на тарелке (хот-дог), оценивает порцию и записывает калории, белки, жиры и углеводы за секунды. Бесплатный старт на iPhone и Android.
