Энчилада с сыром (ресторанная): калорийность и БЖУ
Калории, белки, жиры и углеводы на 100 г и на порцию по справочной базе USDA — и то, что на самом деле меняет цифру у вас на тарелке.
Коротко
Энчилада с сыром (ресторанная): в 100 г содержится 273 ккал — 11,2 г белка, 15,5 г углеводов и 18,5 г жиров.
Обычная порция — 1 штука, примерно 130 г — это около 355 ккал.
Это довольно калорийный продукт, поэтому размер порции имеет значение.
Пищевая ценность
| Показатель | На 100 г | 1 штука (130 г) |
|---|---|---|
| Калорийность | 273 ккал | 355 ккал |
| Белки | 11,2 г | 14,6 г |
| Углеводы | 15,5 г | 20,1 г |
| Сахара | 2,6 г | 3,4 г |
| Клетчатка | 1,9 г | 2,5 г |
| Жиры | 18,5 г | 24 г |
| Насыщенные жиры | 8,4 г | 10,9 г |
| Холестерин | 42 мг | 55 мг |
| Натрий | 528 мг | 686 мг |
| Калий | 140 мг | 182 мг |
| Кальций | 314 мг | 408 мг |
| Железо | 0,7 мг | 0,9 мг |
| Вода | 52 г | 68 г |
Калорийность порции
| Порция | Вес | Калорийность | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 штука | 130 г | 355 | 14,6 г | 20,1 г | 24 г |
Сфотографируйте вместо того, чтобы искать
Wellix распознаёт продукт на тарелке (энчилада с сыром), оценивает порцию и записывает калории, белки, жиры и углеводы за секунды. Бесплатный старт на iPhone и Android.
Калорийность по весу
Таблица на случай, если вы знаете вес, но не порцию:
| Количество | Калорийность | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|
| 25 г | 68 | 2,8 г | 3,9 г | 4,6 г |
| 50 г | 137 | 5,6 г | 7,7 г | 9,2 г |
| 100 г | 273 | 11,2 г | 15,5 г | 18,5 г |
| 150 г | 410 | 16,9 г | 23,2 г | 27,7 г |
| 200 г | 546 | 22,5 г | 30,9 г | 36,9 г |
| 250 г | 683 | 28,1 г | 38,6 г | 46,2 г |
| 300 г | 819 | 33,7 г | 46,4 г | 55,4 г |
Откуда берутся калории
Калории дают три макронутриента: белки и углеводы — по 4 ккал на грамм, жиры — 9 ккал на грамм. Для продукта «энчилада с сыром» (ресторанная) распределение такое:
- Белки: 11,2 г × 4 = 45 ккал — 16% калорий
- Углеводы: 15,5 г × 4 = 62 ккал — 23% калорий
- Жиры: 18,5 г × 9 = 166 ккал — 61% калорий
- Основная часть энергии продукта «энчилада с сыром» (ресторанная) приходится на жиры (61% калорий).
- На 200 ккал можно съесть примерно 75 г.
Насколько точны эти цифры?
Значения на этой странице — справочные средние из базы USDA FoodData Central (выпуск SR Legacy), измеренные на образцах продукта «энчилада с сыром» в том виде, в каком его продают и готовят в США. Ваша порция будет отличаться: овощи и фрукты зависят от сорта и зрелости, мясо — от отруба и зачистки, а всё приготовленное — от жира и воды, которые оно впитало или потеряло.
Для большинства продуктов цифра на 100 г точна примерно до 10%. Куда больше неопределённости почти всегда в весе того, что лежит на тарелке, и в масле, на котором готовили и которого не видно, — вот что стоит проверить прежде, чем сомневаться в базе данных.
Насколько точны ИИ-приложения для подсчёта калорий? →
Похожие продукты
Ещё в разделе «Фастфуд и готовые блюда» →
Частые вопросы
Энчилада с сыром: сколько калорий в 100 г?
Энчилада с сыром (ресторанная): в 100 г содержится 273 ккал (11,2 г белка, 15,5 г углеводов, 18,5 г жиров) по справочным данным USDA.
Энчилада с сыром: сколько калорий в одной порции?
Обычная порция — 1 штука, примерно 130 г — это около 355 ккал. Взвесьте свою порцию один раз, чтобы сравнить: порции отличаются сильнее, чем сам продукт.
Энчилада с сыром: сколько в нём белка?
Энчилада с сыром (ресторанная): 11,2 г белка на 100 г — это умеренно. Высокобелковыми обычно считают продукты, в которых больше 15–20 г белка на 100 г или где белок даёт не меньше трети калорий.
Энчилада с сыром: сколько можно съесть на 200 ккал?
При 273 ккал на 100 г примерно 75 г — это 200 ккал.
Энчилада с сыром: можно ли посчитать калории по фото?
Да. Приложение-калоризатор по фото, такое как Wellix, распознаёт продукт на тарелке и оценивает порцию по снимку. Оценка точнее всего, когда вы подтверждаете вес или количество и сообщаете приложению то, чего камера не видит: масло, сливочное масло, заправки и соусы.
Источник
Данные о пищевой ценности: U.S. Department of Agriculture, FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 169855: «Restaurant, Mexican, cheese enchilada». Значения на 100 г съедобной части. Вес порций — бытовые меры USDA или типичные торговые размеры; если есть этикетка, ориентируйтесь на неё. Открыть запись USDA.
Wellix предоставляет общую информацию о питании и не является медицинской консультацией. Значения пищевой ценности — справочные средние; конкретные продукты отличаются. Проконсультируйтесь с квалифицированным медицинским специалистом перед существенными изменениями рациона.
Сфотографируйте вместо того, чтобы искать
Wellix распознаёт продукт на тарелке (энчилада с сыром), оценивает порцию и записывает калории, белки, жиры и углеводы за секунды. Бесплатный старт на iPhone и Android.
