السعرات الحرارية في جبنة زرقاء
السعرات الحرارية والبروتين والكربوهيدرات والدهون لكل 100 غ ولكل حصة من قاعدة بيانات USDA المرجعية — وما يغيّر الرقم فعلًا في طبقك.
باختصار
يحتوي 100 غ من جبنة زرقاء على 353 سعرة حرارية، مع 21.4 غ بروتين و2.3 غ كربوهيدرات و28.7 غ دهون.
الحصة المعتادة — 1 قطعة، نحو 28 غ — تعادل تقريبًا 99 سعرة حرارية.
هذا طعام مرتفع الكثافة نسبيًا، لذا يهم حجم الحصة.
القيمة الغذائية
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | 1 قطعة (28 غ) |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 353 سعرة | 99 سعرة |
| البروتين | 21.4 غ | 6 غ |
| الكربوهيدرات | 2.3 غ | 0.7 غ |
| السكريات | 0.5 غ | 0.1 غ |
| الألياف | 0 غ | 0 غ |
| الدهون | 28.7 غ | 8 غ |
| الدهون المشبعة | 18.7 غ | 5.2 غ |
| الكوليسترول | 75 ملغ | 21 ملغ |
| الصوديوم | 1,146 ملغ | 321 ملغ |
| البوتاسيوم | 256 ملغ | 72 ملغ |
| الكالسيوم | 528 ملغ | 148 ملغ |
| الحديد | 0.3 ملغ | 0.1 ملغ |
| فيتامين C | 0 ملغ | 0 ملغ |
| الماء | 42 غ | 12 غ |
السعرات لكل حصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | البروتين | الكربوهيدرات | الدهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 قطعة | 28 غ | 99 | 6 غ | 0.7 غ | 8 غ |
صوّره بدلًا من البحث عنه
يتعرف Wellix على جبنة زرقاء في طبقك، ويقدّر الحصة، ويسجّل السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ. ابدأ مجانًا على iPhone وAndroid.
السعرات حسب الوزن
استخدم هذا الجدول عندما تعرف الوزن ولا تعرف الحصة:
| الكمية | السعرات الحرارية | البروتين | الكربوهيدرات | الدهون |
|---|---|---|---|---|
| 25 غ | 88 | 5.4 غ | 0.6 غ | 7.2 غ |
| 50 غ | 177 | 10.7 غ | 1.2 غ | 14.4 غ |
| 100 غ | 353 | 21.4 غ | 2.3 غ | 28.7 غ |
| 150 غ | 530 | 32.1 غ | 3.5 غ | 43.1 غ |
| 200 غ | 706 | 42.8 غ | 4.7 غ | 57.5 غ |
| 250 غ | 883 | 53.5 غ | 5.9 غ | 71.9 غ |
| 300 غ | 1,059 | 64.2 غ | 7 غ | 86.2 غ |
من أين تأتي السعرات
تأتي السعرات من ثلاثة مغذيات كبرى: يوفر البروتين والكربوهيدرات 4 سعرات لكل غرام، والدهون 9 سعرات لكل غرام. بالنسبة إلى جبنة زرقاء يكون التوزيع كالتالي:
- البروتين: 21.4 غ × 4 = 86 سعرة — 24% من السعرات
- الكربوهيدرات: 2.3 غ × 4 = 9 سعرة — 3% من السعرات
- الدهون: 28.7 غ × 9 = 259 سعرة — 73% من السعرات
- معظم الطاقة في جبنة زرقاء تأتي من الدهون (73% من السعرات).
- بوجود 21.4 غ بروتين لكل 100 غ، يُعدّ طعامًا غنيًا بالبروتين.
- أي 6.1 غ بروتين لكل 100 سعرة — رقم مفيد عندما يكون البروتين هدفك.
- غني بالصوديوم: 1,146 ملغ لكل 100 غ.
- مقابل 200 سعرة يمكنك تناول نحو 55 غ.
ما مدى دقة هذه الأرقام؟
القيم في هذه الصفحة متوسطات مرجعية من قاعدة بيانات FoodData Central التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية (إصدار SR Legacy)، قيست على عينات من جبنة زرقاء كما تُباع وتُحضَّر في الولايات المتحدة. حصتك ستختلف: تتفاوت الفواكه والخضروات حسب الصنف والنضج، واللحوم حسب القطعة وإزالة الدهن، وكل ما يُطهى حسب ما يكتسبه أو يفقده من دهون وماء.
بالنسبة إلى معظم الأطعمة، الرقم لكل 100 غ موثوق في حدود 10% تقريبًا. أما الشك الأكبر فهو دائمًا تقريبًا وزن ما في طبقك ودهن الطهي الذي لا تراه — وهما الأمران اللذان يستحقان التحقق قبل القلق بشأن قاعدة البيانات.
ما مدى دقة تطبيقات عدّ السعرات بالذكاء الاصطناعي؟ →
أطعمة ذات صلة
المزيد في البيض ومنتجات الألبان →
الأسئلة الشائعة
كم سعرة حرارية في 100 غ من جبنة زرقاء؟
يحتوي 100 غ من جبنة زرقاء على 353 سعرة حرارية (21.4 غ بروتين، 2.3 غ كربوهيدرات، 28.7 غ دهون)، وفقًا لبيانات USDA المرجعية.
كم سعرة حرارية في حصة من جبنة زرقاء؟
الحصة المعتادة من جبنة زرقاء — 1 قطعة، نحو 28 غ — تحتوي على نحو 99 سعرة حرارية. زن حصتك مرة واحدة لتقارن؛ أحجام الحصص تتفاوت أكثر من الطعام نفسه.
كم كمية البروتين في جبنة زرقاء؟
جبنة زرقاء: 21.4 غ بروتين لكل 100 غ، وهي كمية كبيرة. تُعدّ الأطعمة التي تتجاوز 15–20 غ لكل 100 غ، أو التي يوفر فيها البروتين ثلث السعرات أو أكثر، غنية بالبروتين عادةً.
ما الكمية من جبنة زرقاء التي تعادل 200 سعرة حرارية؟
بمعدل 353 سعرة لكل 100 غ، يعادل نحو 55 غ من جبنة زرقاء 200 سعرة حرارية.
هل يمكنني تتبع جبنة زرقاء بالتقاط صورة؟
نعم. يتعرف تطبيق السعرات بالصور مثل Wellix على جبنة زرقاء في الطبق ويقدّر الحصة من الصورة. يكون التقدير أدق عندما تؤكد الوزن أو العدد وتخبر التطبيق بما لا تراه الكاميرا — زيت الطهي والزبدة والصلصات والتتبيلات.
المصدر
بيانات التغذية: وزارة الزراعة الأمريكية، FoodData Central — SR Legacy، معرّف FDC 172175: "Cheese, blue". القيم لكل 100 غ من الجزء الصالح للأكل. أوزان الحصص هي مقاييس منزلية من USDA أو أحجام بيع شائعة؛ وحيثما وُجد ملصق غذائي، فالملصق هو المرجع. عرض سجل USDA.
يقدّم Wellix معلومات غذائية عامة ولا يُعدّ نصيحة طبية. القيم الغذائية متوسطات مرجعية وتختلف الأطعمة الفردية عنها. استشر مختصًا صحيًا مؤهلًا قبل إجراء تغييرات كبيرة في نظامك الغذائي.
صوّره بدلًا من البحث عنه
يتعرف Wellix على جبنة زرقاء في طبقك، ويقدّر الحصة، ويسجّل السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ. ابدأ مجانًا على iPhone وAndroid.
