Bagel (semplice): calorie e valori nutrizionali
Calorie, proteine, carboidrati e grassi per 100 g e per porzione, dalla banca dati di riferimento dell'USDA — e ciò che cambia davvero il numero nel tuo piatto.
In breve
100 g di bagel (semplice) apportano 264 kcal: 10,6 g di proteine, 52,4 g di carboidrati e 1,3 g di grassi.
Una porzione tipica — 1 unità, circa 105 g — vale all'incirca 277 kcal.
È un alimento piuttosto denso di calorie: la dimensione della porzione conta.
Valori nutrizionali
| Nutriente | Per 100 g | 1 unità (105 g) |
|---|---|---|
| Calorie | 264 kcal | 277 kcal |
| Proteine | 10,6 g | 11,1 g |
| Carboidrati | 52,4 g | 55 g |
| Zuccheri | 8,4 g | 8,9 g |
| Fibre | 1,6 g | 1,7 g |
| Grassi | 1,3 g | 1,4 g |
| Grassi saturi | 0,4 g | 0,4 g |
| Colesterolo | 0 mg | 0 mg |
| Sodio | 422 mg | 443 mg |
| Potassio | 107 mg | 112 mg |
| Calcio | 219 mg | 230 mg |
| Ferro | 3,6 mg | 3,7 mg |
| Vitamina C | 0 mg | 0 mg |
| Acqua | 34 g | 36 g |
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 unità | 105 g | 277 | 11,1 g | 55 g | 1,4 g |
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Calorie in base al peso
Usa questa tabella quando conosci il peso ma non la porzione:
| Quantità | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|
| 25 g | 66 | 2,6 g | 13,1 g | 0,3 g |
| 50 g | 132 | 5,3 g | 26,2 g | 0,7 g |
| 100 g | 264 | 10,6 g | 52,4 g | 1,3 g |
| 150 g | 396 | 15,8 g | 78,6 g | 2 g |
| 200 g | 528 | 21,1 g | 104,8 g | 2,6 g |
| 250 g | 660 | 26,4 g | 131 g | 3,3 g |
| 300 g | 792 | 31,7 g | 157,1 g | 4 g |
Da dove vengono le calorie
Le calorie vengono da tre macronutrienti: proteine e carboidrati forniscono 4 kcal per grammo, i grassi 9 kcal per grammo. Per bagel (semplice) la ripartizione è:
- Proteine: 10,6 g × 4 = 42 kcal — 16% delle calorie
- Carboidrati: 52,4 g × 4 = 210 kcal — 79% delle calorie
- Grassi: 1,3 g × 9 = 12 kcal — 5% delle calorie
- La maggior parte dell'energia di bagel (semplice) viene dai carboidrati (79% delle calorie).
- Per 200 kcal puoi mangiarne circa 75 g.
Confronta le preparazioni
Lo stesso alimento, preparato in modo diverso. La cottura toglie acqua (le calorie per 100 g salgono), aggiunge grasso (salgono ancora), o entrambe le cose.
| Preparazione | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|
| Pane bianco (bianco) | 266 | 8,9 g | 49,4 g | 3,3 g |
| Pane integrale (integrale) | 252 | 12,5 g | 42,7 g | 3,5 g |
| Pane di segale (di segale) | 259 | 8,5 g | 48,3 g | 3,3 g |
| Pane a lievitazione naturale (a lievitazione naturale) | 272 | 10,8 g | 51,9 g | 2,4 g |
| Pane ai cereali (ai cereali) | 265 | 13,4 g | 43,3 g | 4,2 g |
| Pane pita (pita) | 275 | 9,1 g | 55,7 g | 1,2 g |
| Pane naan (naan) | 291 | 9,6 g | 50,4 g | 5,7 g |
| Bagel (semplice)questa pagina | 264 | 10,6 g | 52,4 g | 1,3 g |
Quanto sono precisi questi numeri?
I valori di questa pagina sono medie di riferimento della banca dati FoodData Central dell'USDA (edizione SR Legacy), misurate su campioni di bagel così come vengono venduti e preparati negli Stati Uniti. La tua porzione sarà diversa: frutta e verdura variano per varietà e maturazione, la carne per taglio e rifilatura, e tutto ciò che è cotto per il grasso e l'acqua che ha assorbito o perso.
Per la maggior parte degli alimenti il valore per 100 g è affidabile con un margine di circa il 10%. L'incertezza maggiore è quasi sempre il peso di ciò che hai nel piatto e il grasso di cottura che non si vede: sono le due cose da controllare prima di preoccuparsi della banca dati.
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Domande frequenti
Quante calorie ha 100 g di bagel?
100 g di bagel (semplice) apportano 264 kcal (10,6 g di proteine, 52,4 g di carboidrati, 1,3 g di grassi), secondo i dati di riferimento dell'USDA.
Quante calorie ha una porzione di bagel?
Una porzione tipica di bagel — 1 unità, circa 105 g — vale all'incirca 277 kcal. Pesa la tua porzione una volta per vedere come si confronta: le porzioni variano più dell'alimento.
Quante proteine ci sono in bagel?
Bagel (semplice): 10,6 g di proteine per 100 g, un valore medio. Sono in genere considerati ricchi di proteine gli alimenti sopra i 15–20 g per 100 g, o in cui le proteine forniscono almeno un terzo delle calorie.
Quanto bagel equivale a 200 kcal?
A 264 kcal per 100 g, circa 75 g di bagel equivalgono a 200 kcal.
Posso registrare bagel con una foto?
Sì. Un'app contacalorie con foto come Wellix riconosce bagel nel piatto e stima la porzione dall'immagine. La stima è più precisa quando confermi il peso o il numero di pezzi e dici all'app ciò che la fotocamera non può vedere: olio di cottura, burro, condimenti e salse.
Fonte
Dati nutrizionali: U.S. Department of Agriculture, FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 174899: «Bagels, plain, enriched, with calcium propionate (includes onion, poppy, sesame)». Valori per 100 g di parte edibile. I pesi delle porzioni sono misure casalinghe USDA o formati commerciali comuni; dove c'è un'etichetta, vale l'etichetta. Vedi la scheda USDA.
Wellix fornisce informazioni nutrizionali generali e non costituisce un parere medico. I valori nutrizionali sono medie di riferimento e i singoli alimenti variano. Consulta un professionista sanitario qualificato prima di cambiamenti significativi nella dieta.
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