Tortilla di grano (di grano): calorie e valori nutrizionali
Calorie, proteine, carboidrati e grassi per 100 g e per porzione, dalla banca dati di riferimento dell'USDA — e ciò che cambia davvero il numero nel tuo piatto.
In breve
100 g di tortilla di grano (di grano) apportano 297 kcal: 8 g di proteine, 49,3 g di carboidrati e 7,6 g di grassi.
Una porzione tipica — 1 unità, circa 45 g — vale all'incirca 134 kcal.
È un alimento piuttosto denso di calorie: la dimensione della porzione conta.
Valori nutrizionali
| Nutriente | Per 100 g | 1 unità (45 g) |
|---|---|---|
| Calorie | 297 kcal | 134 kcal |
| Proteine | 8 g | 3,6 g |
| Carboidrati | 49,3 g | 22,2 g |
| Zuccheri | 2,7 g | 1,2 g |
| Fibre | 2,4 g | 1,1 g |
| Grassi | 7,6 g | 3,4 g |
| Grassi saturi | 1,2 g | 0,6 g |
| Colesterolo | 0 mg | 0 mg |
| Sodio | 742 mg | 334 mg |
| Potassio | 133 mg | 60 mg |
| Calcio | 163 mg | 73 mg |
| Ferro | 3,3 mg | 1,5 mg |
| Vitamina C | 0 mg | 0 mg |
| Acqua | 32 g | 15 g |
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 unità | 45 g | 134 | 3,6 g | 22,2 g | 3,4 g |
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Calorie in base al peso
Usa questa tabella quando conosci il peso ma non la porzione:
| Quantità | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|
| 25 g | 74 | 2 g | 12,3 g | 1,9 g |
| 50 g | 149 | 4 g | 24,6 g | 3,8 g |
| 100 g | 297 | 8 g | 49,3 g | 7,6 g |
| 150 g | 446 | 12 g | 73,9 g | 11,4 g |
| 200 g | 594 | 16 g | 98,5 g | 15,2 g |
| 250 g | 743 | 20 g | 123,2 g | 19 g |
| 300 g | 891 | 24 g | 147,8 g | 22,7 g |
Da dove vengono le calorie
Le calorie vengono da tre macronutrienti: proteine e carboidrati forniscono 4 kcal per grammo, i grassi 9 kcal per grammo. Per tortilla di grano (di grano) la ripartizione è:
- Proteine: 8 g × 4 = 32 kcal — 11% delle calorie
- Carboidrati: 49,3 g × 4 = 197 kcal — 66% delle calorie
- Grassi: 7,6 g × 9 = 68 kcal — 23% delle calorie
- La maggior parte dell'energia di tortilla di grano (di grano) viene dai carboidrati (66% delle calorie).
- È ricco di sodio: 742 mg per 100 g.
- Per 200 kcal puoi mangiarne circa 65 g.
Confronta le preparazioni
Lo stesso alimento, preparato in modo diverso. La cottura toglie acqua (le calorie per 100 g salgono), aggiunge grasso (salgono ancora), o entrambe le cose.
| Preparazione | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|
| Tortilla di grano (di grano)questa pagina | 297 | 8 g | 49,3 g | 7,6 g |
| Tortilla di mais (di mais) | 218 | 5,7 g | 44,6 g | 2,9 g |
Quanto sono precisi questi numeri?
I valori di questa pagina sono medie di riferimento della banca dati FoodData Central dell'USDA (edizione SR Legacy), misurate su campioni di tortilla di grano così come vengono venduti e preparati negli Stati Uniti. La tua porzione sarà diversa: frutta e verdura variano per varietà e maturazione, la carne per taglio e rifilatura, e tutto ciò che è cotto per il grasso e l'acqua che ha assorbito o perso.
Per la maggior parte degli alimenti il valore per 100 g è affidabile con un margine di circa il 10%. L'incertezza maggiore è quasi sempre il peso di ciò che hai nel piatto e il grasso di cottura che non si vede: sono le due cose da controllare prima di preoccuparsi della banca dati.
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Domande frequenti
Quante calorie ha 100 g di tortilla di grano?
100 g di tortilla di grano (di grano) apportano 297 kcal (8 g di proteine, 49,3 g di carboidrati, 7,6 g di grassi), secondo i dati di riferimento dell'USDA.
Quante calorie ha una porzione di tortilla di grano?
Una porzione tipica di tortilla di grano — 1 unità, circa 45 g — vale all'incirca 134 kcal. Pesa la tua porzione una volta per vedere come si confronta: le porzioni variano più dell'alimento.
Quante proteine ci sono in tortilla di grano?
Tortilla di grano (di grano): 8 g di proteine per 100 g, un valore medio. Sono in genere considerati ricchi di proteine gli alimenti sopra i 15–20 g per 100 g, o in cui le proteine forniscono almeno un terzo delle calorie.
Quanto tortilla di grano equivale a 200 kcal?
A 297 kcal per 100 g, circa 65 g di tortilla di grano equivalgono a 200 kcal.
Posso registrare tortilla di grano con una foto?
Sì. Un'app contacalorie con foto come Wellix riconosce tortilla di grano nel piatto e stima la porzione dall'immagine. La stima è più precisa quando confermi il peso o il numero di pezzi e dici all'app ciò che la fotocamera non può vedere: olio di cottura, burro, condimenti e salse.
Fonte
Dati nutrizionali: U.S. Department of Agriculture, FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 167535: «Tortillas, ready-to-bake or -fry, flour, shelf stable». Valori per 100 g di parte edibile. I pesi delle porzioni sono misure casalinghe USDA o formati commerciali comuni; dove c'è un'etichetta, vale l'etichetta. Vedi la scheda USDA.
Wellix fornisce informazioni nutrizionali generali e non costituisce un parere medico. I valori nutrizionali sono medie di riferimento e i singoli alimenti variano. Consulta un professionista sanitario qualificato prima di cambiamenti significativi nella dieta.
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