Hot dog (wurstel di manzo): calorie e valori nutrizionali
Calorie, proteine, carboidrati e grassi per 100 g e per porzione, dalla banca dati di riferimento dell'USDA — e ciò che cambia davvero il numero nel tuo piatto.
In breve
100 g di hot dog (wurstel di manzo) apportano 322 kcal: 11,7 g di proteine, 2,7 g di carboidrati e 29,4 g di grassi.
Una porzione tipica — 1 unità, circa 52 g — vale all'incirca 167 kcal.
È un alimento piuttosto denso di calorie: la dimensione della porzione conta.
Valori nutrizionali
| Nutriente | Per 100 g | 1 unità (52 g) |
|---|---|---|
| Calorie | 322 kcal | 167 kcal |
| Proteine | 11,7 g | 6,1 g |
| Carboidrati | 2,7 g | 1,4 g |
| Zuccheri | 1,3 g | 0,7 g |
| Fibre | 0 g | 0 g |
| Grassi | 29,4 g | 15,3 g |
| Grassi saturi | 11,6 g | 6 g |
| Colesterolo | 58 mg | 30 mg |
| Sodio | 852 mg | 443 mg |
| Potassio | 252 mg | 131 mg |
| Calcio | 11 mg | 6 mg |
| Ferro | 1,2 mg | 0,6 mg |
| Acqua | 54 g | 28 g |
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 unità | 52 g | 167 | 6,1 g | 1,4 g | 15,3 g |
Fotografalo invece di cercarlo
Wellix riconosce hot dog nel tuo piatto, stima la porzione e registra calorie, proteine, carboidrati e grassi in pochi secondi. Gratis per iniziare, su iPhone e Android.
Calorie in base al peso
Usa questa tabella quando conosci il peso ma non la porzione:
| Quantità | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|
| 25 g | 81 | 2,9 g | 0,7 g | 7,3 g |
| 50 g | 161 | 5,8 g | 1,3 g | 14,7 g |
| 100 g | 322 | 11,7 g | 2,7 g | 29,4 g |
| 150 g | 483 | 17,5 g | 4 g | 44 g |
| 200 g | 644 | 23,4 g | 5,3 g | 58,7 g |
| 250 g | 805 | 29,2 g | 6,7 g | 73,4 g |
| 300 g | 966 | 35,1 g | 8 g | 88,1 g |
Da dove vengono le calorie
Le calorie vengono da tre macronutrienti: proteine e carboidrati forniscono 4 kcal per grammo, i grassi 9 kcal per grammo. Per hot dog (wurstel di manzo) la ripartizione è:
- Proteine: 11,7 g × 4 = 47 kcal — 15% delle calorie
- Carboidrati: 2,7 g × 4 = 11 kcal — 3% delle calorie
- Grassi: 29,4 g × 9 = 264 kcal — 82% delle calorie
- La maggior parte dell'energia di hot dog (wurstel di manzo) viene dai grassi (82% delle calorie).
- È ricco di sodio: 852 mg per 100 g.
- Per 200 kcal puoi mangiarne circa 60 g.
Quanto sono precisi questi numeri?
I valori di questa pagina sono medie di riferimento della banca dati FoodData Central dell'USDA (edizione SR Legacy), misurate su campioni di hot dog così come vengono venduti e preparati negli Stati Uniti. La tua porzione sarà diversa: frutta e verdura variano per varietà e maturazione, la carne per taglio e rifilatura, e tutto ciò che è cotto per il grasso e l'acqua che ha assorbito o perso.
Per la maggior parte degli alimenti il valore per 100 g è affidabile con un margine di circa il 10%. L'incertezza maggiore è quasi sempre il peso di ciò che hai nel piatto e il grasso di cottura che non si vede: sono le due cose da controllare prima di preoccuparsi della banca dati.
Alimenti simili
Domande frequenti
Quante calorie ha 100 g di hot dog?
100 g di hot dog (wurstel di manzo) apportano 322 kcal (11,7 g di proteine, 2,7 g di carboidrati, 29,4 g di grassi), secondo i dati di riferimento dell'USDA.
Quante calorie ha una porzione di hot dog?
Una porzione tipica di hot dog — 1 unità, circa 52 g — vale all'incirca 167 kcal. Pesa la tua porzione una volta per vedere come si confronta: le porzioni variano più dell'alimento.
Quante proteine ci sono in hot dog?
Hot dog (wurstel di manzo): 11,7 g di proteine per 100 g, un valore medio. Sono in genere considerati ricchi di proteine gli alimenti sopra i 15–20 g per 100 g, o in cui le proteine forniscono almeno un terzo delle calorie.
Quanto hot dog equivale a 200 kcal?
A 322 kcal per 100 g, circa 60 g di hot dog equivalgono a 200 kcal.
Posso registrare hot dog con una foto?
Sì. Un'app contacalorie con foto come Wellix riconosce hot dog nel piatto e stima la porzione dall'immagine. La stima è più precisa quando confermi il peso o il numero di pezzi e dici all'app ciò che la fotocamera non può vedere: olio di cottura, burro, condimenti e salse.
Fonte
Dati nutrizionali: U.S. Department of Agriculture, FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 174614: «Frankfurter, beef, heated». Valori per 100 g di parte edibile. I pesi delle porzioni sono misure casalinghe USDA o formati commerciali comuni; dove c'è un'etichetta, vale l'etichetta. Vedi la scheda USDA.
Wellix fornisce informazioni nutrizionali generali e non costituisce un parere medico. I valori nutrizionali sono medie di riferimento e i singoli alimenti variano. Consulta un professionista sanitario qualificato prima di cambiamenti significativi nella dieta.
Fotografalo invece di cercarlo
Wellix riconosce hot dog nel tuo piatto, stima la porzione e registra calorie, proteine, carboidrati e grassi in pochi secondi. Gratis per iniziare, su iPhone e Android.
