Noci: calorie e valori nutrizionali
Calorie, proteine, carboidrati e grassi per 100 g e per porzione, dalla banca dati di riferimento dell'USDA — e ciò che cambia davvero il numero nel tuo piatto.
In breve
100 g di noci apportano 654 kcal: 15,2 g di proteine, 13,7 g di carboidrati e 65,2 g di grassi.
Una porzione tipica — 1 manciata, circa 30 g — vale all'incirca 196 kcal.
È un alimento molto denso di calorie: piccole quantità concentrano molta energia ed è facile sottostimarlo.
Valori nutrizionali
| Nutriente | Per 100 g | 1 manciata (30 g) |
|---|---|---|
| Calorie | 654 kcal | 196 kcal |
| Proteine | 15,2 g | 4,6 g |
| Carboidrati | 13,7 g | 4,1 g |
| Zuccheri | 2,6 g | 0,8 g |
| Fibre | 6,7 g | 2 g |
| Grassi | 65,2 g | 19,6 g |
| Grassi saturi | 6,1 g | 1,8 g |
| Colesterolo | 0 mg | 0 mg |
| Sodio | 2 mg | 1 mg |
| Potassio | 441 mg | 132 mg |
| Calcio | 98 mg | 29 mg |
| Ferro | 2,9 mg | 0,9 mg |
| Vitamina C | 1,3 mg | 0,4 mg |
| Acqua | 4 g | 1 g |
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 manciata | 30 g | 196 | 4,6 g | 4,1 g | 19,6 g |
| 1 tazza (US cup) | 117 g | 765 | 17,8 g | 16 g | 76,3 g |
Fotografalo invece di cercarlo
Wellix riconosce noci nel tuo piatto, stima la porzione e registra calorie, proteine, carboidrati e grassi in pochi secondi. Gratis per iniziare, su iPhone e Android.
Calorie in base al peso
Usa questa tabella quando conosci il peso ma non la porzione:
| Quantità | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|
| 25 g | 164 | 3,8 g | 3,4 g | 16,3 g |
| 50 g | 327 | 7,6 g | 6,9 g | 32,6 g |
| 100 g | 654 | 15,2 g | 13,7 g | 65,2 g |
| 150 g | 981 | 22,8 g | 20,6 g | 97,8 g |
| 200 g | 1308 | 30,5 g | 27,4 g | 130,4 g |
| 250 g | 1635 | 38,1 g | 34,3 g | 163 g |
| 300 g | 1962 | 45,7 g | 41,1 g | 195,6 g |
Da dove vengono le calorie
Le calorie vengono da tre macronutrienti: proteine e carboidrati forniscono 4 kcal per grammo, i grassi 9 kcal per grammo. Per noci la ripartizione è:
- Proteine: 15,2 g × 4 = 61 kcal — 9% delle calorie
- Carboidrati: 13,7 g × 4 = 55 kcal — 8% delle calorie
- Grassi: 65,2 g × 9 = 587 kcal — 84% delle calorie
- La maggior parte dell'energia di noci viene dai grassi (84% delle calorie).
- Con 15,2 g di proteine per 100 g, conta come alimento ricco di proteine.
- Sono 2,3 g di proteine ogni 100 kcal — un numero utile quando le proteine sono il tuo obiettivo.
- Fornisce 6,7 g di fibre per 100 g, una buona quantità.
- Per 200 kcal puoi mangiarne circa 30 g.
Quanto sono precisi questi numeri?
I valori di questa pagina sono medie di riferimento della banca dati FoodData Central dell'USDA (edizione SR Legacy), misurate su campioni di noci così come vengono venduti e preparati negli Stati Uniti. La tua porzione sarà diversa: frutta e verdura variano per varietà e maturazione, la carne per taglio e rifilatura, e tutto ciò che è cotto per il grasso e l'acqua che ha assorbito o perso.
Per la maggior parte degli alimenti il valore per 100 g è affidabile con un margine di circa il 10%. L'incertezza maggiore è quasi sempre il peso di ciò che hai nel piatto e il grasso di cottura che non si vede: sono le due cose da controllare prima di preoccuparsi della banca dati.
Alimenti simili
Altro in Legumi, frutta secca e semi →
Domande frequenti
Quante calorie ha 100 g di noci?
100 g di noci apportano 654 kcal (15,2 g di proteine, 13,7 g di carboidrati, 65,2 g di grassi), secondo i dati di riferimento dell'USDA.
Quante calorie ha una porzione di noci?
Una porzione tipica di noci — 1 manciata, circa 30 g — vale all'incirca 196 kcal. Pesa la tua porzione una volta per vedere come si confronta: le porzioni variano più dell'alimento.
Quante proteine ci sono in noci?
Noci: 15,2 g di proteine per 100 g, un valore alto. Sono in genere considerati ricchi di proteine gli alimenti sopra i 15–20 g per 100 g, o in cui le proteine forniscono almeno un terzo delle calorie.
Quanto noci equivale a 200 kcal?
A 654 kcal per 100 g, circa 30 g di noci equivalgono a 200 kcal.
Posso registrare noci con una foto?
Sì. Un'app contacalorie con foto come Wellix riconosce noci nel piatto e stima la porzione dall'immagine. La stima è più precisa quando confermi il peso o il numero di pezzi e dici all'app ciò che la fotocamera non può vedere: olio di cottura, burro, condimenti e salse.
Fonte
Dati nutrizionali: U.S. Department of Agriculture, FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 170187: «Nuts, walnuts, english». Valori per 100 g di parte edibile. I pesi delle porzioni sono misure casalinghe USDA o formati commerciali comuni; dove c'è un'etichetta, vale l'etichetta. Vedi la scheda USDA.
Wellix fornisce informazioni nutrizionali generali e non costituisce un parere medico. I valori nutrizionali sono medie di riferimento e i singoli alimenti variano. Consulta un professionista sanitario qualificato prima di cambiamenti significativi nella dieta.
Fotografalo invece di cercarlo
Wellix riconosce noci nel tuo piatto, stima la porzione e registra calorie, proteine, carboidrati e grassi in pochi secondi. Gratis per iniziare, su iPhone e Android.
