Курица пармезан (ресторанная, без пасты): калорийность и БЖУ
Калории, белки, жиры и углеводы на 100 г и на порцию по справочной базе USDA — и то, что на самом деле меняет цифру у вас на тарелке.
Коротко
Курица пармезан (ресторанная, без пасты): в 100 г содержится 204 ккал — 16,2 г белка, 10,9 г углеводов и 10,6 г жиров.
Обычная порция — 1 порция, примерно 250 г — это около 510 ккал.
Это умеренная калорийность — на уровне варёных круп и нежирного мяса.
Пищевая ценность
| Показатель | На 100 г | 1 порция (250 г) |
|---|---|---|
| Калорийность | 204 ккал | 510 ккал |
| Белки | 16,2 г | 40,4 г |
| Углеводы | 10,9 г | 27,3 г |
| Сахара | 2,8 г | 7 г |
| Клетчатка | 0,9 г | 2,3 г |
| Жиры | 10,6 г | 26,6 г |
| Насыщенные жиры | 2,6 г | 6,4 г |
| Холестерин | 54 мг | 135 мг |
| Натрий | 536 мг | 1 340 мг |
| Калий | 293 мг | 733 мг |
| Кальций | 106 мг | 265 мг |
| Железо | 0,7 мг | 1,7 мг |
| Вода | 60 г | 150 г |
Калорийность порции
| Порция | Вес | Калорийность | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 порция | 250 г | 510 | 40,4 г | 27,3 г | 26,6 г |
Сфотографируйте вместо того, чтобы искать
Wellix распознаёт продукт на тарелке (курица пармезан), оценивает порцию и записывает калории, белки, жиры и углеводы за секунды. Бесплатный старт на iPhone и Android.
Калорийность по весу
Таблица на случай, если вы знаете вес, но не порцию:
| Количество | Калорийность | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|
| 25 г | 51 | 4 г | 2,7 г | 2,7 г |
| 50 г | 102 | 8,1 г | 5,5 г | 5,3 г |
| 100 г | 204 | 16,2 г | 10,9 г | 10,6 г |
| 150 г | 306 | 24,3 г | 16,4 г | 16 г |
| 200 г | 408 | 32,3 г | 21,8 г | 21,3 г |
| 250 г | 510 | 40,4 г | 27,3 г | 26,6 г |
| 300 г | 612 | 48,5 г | 32,8 г | 31,9 г |
Откуда берутся калории
Калории дают три макронутриента: белки и углеводы — по 4 ккал на грамм, жиры — 9 ккал на грамм. Для продукта «курица пармезан» (ресторанная, без пасты) распределение такое:
- Белки: 16,2 г × 4 = 65 ккал — 32% калорий
- Углеводы: 10,9 г × 4 = 44 ккал — 21% калорий
- Жиры: 10,6 г × 9 = 96 ккал — 47% калорий
- Энергия продукта «курица пармезан» (ресторанная, без пасты) распределена между белками, углеводами и жирами довольно равномерно.
- При 16,2 г белка на 100 г это высокобелковый продукт.
- Это 7,9 г белка на 100 ккал — полезная цифра, если ваша цель — белок.
- На 200 ккал можно съесть примерно 100 г.
Насколько точны эти цифры?
Значения на этой странице — справочные средние из базы USDA FoodData Central (выпуск SR Legacy), измеренные на образцах продукта «курица пармезан» в том виде, в каком его продают и готовят в США. Ваша порция будет отличаться: овощи и фрукты зависят от сорта и зрелости, мясо — от отруба и зачистки, а всё приготовленное — от жира и воды, которые оно впитало или потеряло.
Для большинства продуктов цифра на 100 г точна примерно до 10%. Куда больше неопределённости почти всегда в весе того, что лежит на тарелке, и в масле, на котором готовили и которого не видно, — вот что стоит проверить прежде, чем сомневаться в базе данных.
Насколько точны ИИ-приложения для подсчёта калорий? →
Похожие продукты
Ещё в разделе «Фастфуд и готовые блюда» →
Частые вопросы
Курица пармезан: сколько калорий в 100 г?
Курица пармезан (ресторанная, без пасты): в 100 г содержится 204 ккал (16,2 г белка, 10,9 г углеводов, 10,6 г жиров) по справочным данным USDA.
Курица пармезан: сколько калорий в одной порции?
Обычная порция — 1 порция, примерно 250 г — это около 510 ккал. Взвесьте свою порцию один раз, чтобы сравнить: порции отличаются сильнее, чем сам продукт.
Курица пармезан: сколько в нём белка?
Курица пармезан (ресторанная, без пасты): 16,2 г белка на 100 г — это много. Высокобелковыми обычно считают продукты, в которых больше 15–20 г белка на 100 г или где белок даёт не меньше трети калорий.
Курица пармезан: сколько можно съесть на 200 ккал?
При 204 ккал на 100 г примерно 100 г — это 200 ккал.
Курица пармезан: можно ли посчитать калории по фото?
Да. Приложение-калоризатор по фото, такое как Wellix, распознаёт продукт на тарелке и оценивает порцию по снимку. Оценка точнее всего, когда вы подтверждаете вес или количество и сообщаете приложению то, чего камера не видит: масло, сливочное масло, заправки и соусы.
Источник
Данные о пищевой ценности: U.S. Department of Agriculture, FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 168062: «Restaurant, Italian, chicken parmesan without pasta». Значения на 100 г съедобной части. Вес порций — бытовые меры USDA или типичные торговые размеры; если есть этикетка, ориентируйтесь на неё. Открыть запись USDA.
Wellix предоставляет общую информацию о питании и не является медицинской консультацией. Значения пищевой ценности — справочные средние; конкретные продукты отличаются. Проконсультируйтесь с квалифицированным медицинским специалистом перед существенными изменениями рациона.
Сфотографируйте вместо того, чтобы искать
Wellix распознаёт продукт на тарелке (курица пармезан), оценивает порцию и записывает калории, белки, жиры и углеводы за секунды. Бесплатный старт на iPhone и Android.
