Круассан (сливочный): калорийность и БЖУ
Калории, белки, жиры и углеводы на 100 г и на порцию по справочной базе USDA — и то, что на самом деле меняет цифру у вас на тарелке.
Коротко
Круассан (сливочный): в 100 г содержится 406 ккал — 8,2 г белка, 45,8 г углеводов и 21 г жиров.
Обычная порция — 1 штука, примерно 57 г — это около 231 ккал.
Это очень калорийный продукт: даже небольшое количество даёт много энергии, и его легко недосчитать.
Пищевая ценность
| Показатель | На 100 г | 1 штука (57 г) |
|---|---|---|
| Калорийность | 406 ккал | 231 ккал |
| Белки | 8,2 г | 4,7 г |
| Углеводы | 45,8 г | 26,1 г |
| Сахара | 11,3 г | 6,4 г |
| Клетчатка | 2,6 г | 1,5 г |
| Жиры | 21 г | 12 г |
| Насыщенные жиры | 11,7 г | 6,6 г |
| Холестерин | 67 мг | 38 мг |
| Натрий | 384 мг | 219 мг |
| Калий | 118 мг | 67 мг |
| Кальций | 37 мг | 21 мг |
| Железо | 2 мг | 1,2 мг |
| Витамин C | 0,2 мг | 0,1 мг |
| Вода | 23 г | 13 г |
Калорийность порции
| Порция | Вес | Калорийность | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 штука | 57 г | 231 | 4,7 г | 26,1 г | 12 г |
Сфотографируйте вместо того, чтобы искать
Wellix распознаёт продукт на тарелке (круассан), оценивает порцию и записывает калории, белки, жиры и углеводы за секунды. Бесплатный старт на iPhone и Android.
Калорийность по весу
Таблица на случай, если вы знаете вес, но не порцию:
| Количество | Калорийность | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|
| 25 г | 102 | 2,1 г | 11,5 г | 5,3 г |
| 50 г | 203 | 4,1 г | 22,9 г | 10,5 г |
| 100 г | 406 | 8,2 г | 45,8 г | 21 г |
| 150 г | 609 | 12,3 г | 68,7 г | 31,5 г |
| 200 г | 812 | 16,4 г | 91,6 г | 42 г |
| 250 г | 1 015 | 20,5 г | 114,5 г | 52,5 г |
| 300 г | 1 218 | 24,6 г | 137,4 г | 63 г |
Откуда берутся калории
Калории дают три макронутриента: белки и углеводы — по 4 ккал на грамм, жиры — 9 ккал на грамм. Для продукта «круассан» (сливочный) распределение такое:
- Белки: 8,2 г × 4 = 33 ккал — 8% калорий
- Углеводы: 45,8 г × 4 = 183 ккал — 45% калорий
- Жиры: 21 г × 9 = 189 ккал — 47% калорий
- Энергия продукта «круассан» (сливочный) распределена между белками, углеводами и жирами довольно равномерно.
- На 200 ккал можно съесть примерно 50 г.
Насколько точны эти цифры?
Значения на этой странице — справочные средние из базы USDA FoodData Central (выпуск SR Legacy), измеренные на образцах продукта «круассан» в том виде, в каком его продают и готовят в США. Ваша порция будет отличаться: овощи и фрукты зависят от сорта и зрелости, мясо — от отруба и зачистки, а всё приготовленное — от жира и воды, которые оно впитало или потеряло.
Для большинства продуктов цифра на 100 г точна примерно до 10%. Куда больше неопределённости почти всегда в весе того, что лежит на тарелке, и в масле, на котором готовили и которого не видно, — вот что стоит проверить прежде, чем сомневаться в базе данных.
Насколько точны ИИ-приложения для подсчёта калорий? →
Похожие продукты
Ещё в разделе «Сладкое, снеки и выпечка» →
Частые вопросы
Круассан: сколько калорий в 100 г?
Круассан (сливочный): в 100 г содержится 406 ккал (8,2 г белка, 45,8 г углеводов, 21 г жиров) по справочным данным USDA.
Круассан: сколько калорий в одной порции?
Обычная порция — 1 штука, примерно 57 г — это около 231 ккал. Взвесьте свою порцию один раз, чтобы сравнить: порции отличаются сильнее, чем сам продукт.
Круассан: сколько в нём белка?
Круассан (сливочный): 8,2 г белка на 100 г — это умеренно. Высокобелковыми обычно считают продукты, в которых больше 15–20 г белка на 100 г или где белок даёт не меньше трети калорий.
Круассан: сколько можно съесть на 200 ккал?
При 406 ккал на 100 г примерно 50 г — это 200 ккал.
Круассан: можно ли посчитать калории по фото?
Да. Приложение-калоризатор по фото, такое как Wellix, распознаёт продукт на тарелке и оценивает порцию по снимку. Оценка точнее всего, когда вы подтверждаете вес или количество и сообщаете приложению то, чего камера не видит: масло, сливочное масло, заправки и соусы.
Источник
Данные о пищевой ценности: U.S. Department of Agriculture, FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 174987: «Croissants, butter». Значения на 100 г съедобной части. Вес порций — бытовые меры USDA или типичные торговые размеры; если есть этикетка, ориентируйтесь на неё. Открыть запись USDA.
Wellix предоставляет общую информацию о питании и не является медицинской консультацией. Значения пищевой ценности — справочные средние; конкретные продукты отличаются. Проконсультируйтесь с квалифицированным медицинским специалистом перед существенными изменениями рациона.
Сфотографируйте вместо того, чтобы искать
Wellix распознаёт продукт на тарелке (круассан), оценивает порцию и записывает калории, белки, жиры и углеводы за секунды. Бесплатный старт на iPhone и Android.
