Мороженое (ванильное): калорийность и БЖУ
Калории, белки, жиры и углеводы на 100 г и на порцию по справочной базе USDA — и то, что на самом деле меняет цифру у вас на тарелке.
Коротко
Мороженое (ванильное): в 100 г содержится 207 ккал — 3,5 г белка, 23,6 г углеводов и 11 г жиров.
Обычная порция — 1 шарик / мерная ложка, примерно 66 г — это около 137 ккал.
Это умеренная калорийность — на уровне варёных круп и нежирного мяса.
Пищевая ценность
| Показатель | На 100 г | 1 шарик / мерная ложка (66 г) |
|---|---|---|
| Калорийность | 207 ккал | 137 ккал |
| Белки | 3,5 г | 2,3 г |
| Углеводы | 23,6 г | 15,6 г |
| Сахара | 21,2 г | 14 г |
| Клетчатка | 0,7 г | 0,5 г |
| Жиры | 11 г | 7,3 г |
| Насыщенные жиры | 6,8 г | 4,5 г |
| Холестерин | 44 мг | 29 мг |
| Натрий | 80 мг | 53 мг |
| Калий | 199 мг | 131 мг |
| Кальций | 128 мг | 85 мг |
| Железо | 0,1 мг | 0,1 мг |
| Витамин C | 0,6 мг | 0,4 мг |
| Вода | 61 г | 40 г |
Калорийность порции
| Порция | Вес | Калорийность | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 шарик / мерная ложка | 66 г | 137 | 2,3 г | 15,6 г | 7,3 г |
| 1 чашка (US cup) | 132 г | 273 | 4,6 г | 31,2 г | 14,5 г |
Сфотографируйте вместо того, чтобы искать
Wellix распознаёт продукт на тарелке (мороженое), оценивает порцию и записывает калории, белки, жиры и углеводы за секунды. Бесплатный старт на iPhone и Android.
Калорийность по весу
Таблица на случай, если вы знаете вес, но не порцию:
| Количество | Калорийность | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|
| 25 г | 52 | 0,9 г | 5,9 г | 2,8 г |
| 50 г | 104 | 1,8 г | 11,8 г | 5,5 г |
| 100 г | 207 | 3,5 г | 23,6 г | 11 г |
| 150 г | 311 | 5,3 г | 35,4 г | 16,5 г |
| 200 г | 414 | 7 г | 47,2 г | 22 г |
| 250 г | 518 | 8,8 г | 59 г | 27,5 г |
| 300 г | 621 | 10,5 г | 70,8 г | 33 г |
Откуда берутся калории
Калории дают три макронутриента: белки и углеводы — по 4 ккал на грамм, жиры — 9 ккал на грамм. Для продукта «мороженое» (ванильное) распределение такое:
- Белки: 3,5 г × 4 = 14 ккал — 7% калорий
- Углеводы: 23,6 г × 4 = 94 ккал — 46% калорий
- Жиры: 11 г × 9 = 99 ккал — 48% калорий
- Энергия продукта «мороженое» (ванильное) распределена между белками, углеводами и жирами довольно равномерно.
- 21,2 г углеводов из 100 г — это сахара.
- На 200 ккал можно съесть примерно 95 г.
Насколько точны эти цифры?
Значения на этой странице — справочные средние из базы USDA FoodData Central (выпуск SR Legacy), измеренные на образцах продукта «мороженое» в том виде, в каком его продают и готовят в США. Ваша порция будет отличаться: овощи и фрукты зависят от сорта и зрелости, мясо — от отруба и зачистки, а всё приготовленное — от жира и воды, которые оно впитало или потеряло.
Для большинства продуктов цифра на 100 г точна примерно до 10%. Куда больше неопределённости почти всегда в весе того, что лежит на тарелке, и в масле, на котором готовили и которого не видно, — вот что стоит проверить прежде, чем сомневаться в базе данных.
Насколько точны ИИ-приложения для подсчёта калорий? →
Похожие продукты
Ещё в разделе «Сладкое, снеки и выпечка» →
Частые вопросы
Мороженое: сколько калорий в 100 г?
Мороженое (ванильное): в 100 г содержится 207 ккал (3,5 г белка, 23,6 г углеводов, 11 г жиров) по справочным данным USDA.
Мороженое: сколько калорий в одной порции?
Обычная порция — 1 шарик / мерная ложка, примерно 66 г — это около 137 ккал. Взвесьте свою порцию один раз, чтобы сравнить: порции отличаются сильнее, чем сам продукт.
Мороженое: сколько в нём белка?
Мороженое (ванильное): 3,5 г белка на 100 г — это мало. Высокобелковыми обычно считают продукты, в которых больше 15–20 г белка на 100 г или где белок даёт не меньше трети калорий.
Мороженое: сколько можно съесть на 200 ккал?
При 207 ккал на 100 г примерно 95 г — это 200 ккал.
Мороженое: можно ли посчитать калории по фото?
Да. Приложение-калоризатор по фото, такое как Wellix, распознаёт продукт на тарелке и оценивает порцию по снимку. Оценка точнее всего, когда вы подтверждаете вес или количество и сообщаете приложению то, чего камера не видит: масло, сливочное масло, заправки и соусы.
Источник
Данные о пищевой ценности: U.S. Department of Agriculture, FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 167575: «Ice creams, vanilla». Значения на 100 г съедобной части. Вес порций — бытовые меры USDA или типичные торговые размеры; если есть этикетка, ориентируйтесь на неё. Открыть запись USDA.
Wellix предоставляет общую информацию о питании и не является медицинской консультацией. Значения пищевой ценности — справочные средние; конкретные продукты отличаются. Проконсультируйтесь с квалифицированным медицинским специалистом перед существенными изменениями рациона.
Сфотографируйте вместо того, чтобы искать
Wellix распознаёт продукт на тарелке (мороженое), оценивает порцию и записывает калории, белки, жиры и углеводы за секунды. Бесплатный старт на iPhone и Android.
