Греческий йогурт (из цельного молока): калорийность и БЖУ
Калории, белки, жиры и углеводы на 100 г и на порцию по справочной базе USDA — и то, что на самом деле меняет цифру у вас на тарелке.
Коротко
Греческий йогурт (из цельного молока): в 100 г содержится 97 ккал — 9 г белка, 4 г углеводов и 5 г жиров.
Обычная порция — 1 чашка (US cup), примерно 245 г — это около 238 ккал.
Это низкокалорийный продукт: большую порцию можно съесть почти без последствий для дневной нормы.
Пищевая ценность
| Показатель | На 100 г | 1 чашка (US cup) (245 г) |
|---|---|---|
| Калорийность | 97 ккал | 238 ккал |
| Белки | 9 г | 22,1 г |
| Углеводы | 4 г | 9,8 г |
| Сахара | 4 г | 9,8 г |
| Клетчатка | 0 г | 0 г |
| Жиры | 5 г | 12,3 г |
| Насыщенные жиры | 2,4 г | 5,9 г |
| Холестерин | 13 мг | 32 мг |
| Натрий | 35 мг | 86 мг |
| Калий | 141 мг | 346 мг |
| Кальций | 100 мг | 245 мг |
| Железо | 0 мг | 0 мг |
| Витамин C | 0 мг | 0 мг |
| Вода | 81 г | 199 г |
Калорийность порции
| Порция | Вес | Калорийность | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 чашка (US cup) | 245 г | 238 | 22,1 г | 9,8 г | 12,3 г |
| 1 стаканчик | 170 г | 165 | 15,3 г | 6,8 г | 8,5 г |
Сфотографируйте вместо того, чтобы искать
Wellix распознаёт продукт на тарелке (греческий йогурт), оценивает порцию и записывает калории, белки, жиры и углеводы за секунды. Бесплатный старт на iPhone и Android.
Калорийность по весу
Таблица на случай, если вы знаете вес, но не порцию:
| Количество | Калорийность | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|
| 25 г | 24 | 2,3 г | 1 г | 1,3 г |
| 50 г | 49 | 4,5 г | 2 г | 2,5 г |
| 100 г | 97 | 9 г | 4 г | 5 г |
| 150 г | 146 | 13,5 г | 6 г | 7,5 г |
| 200 г | 194 | 18 г | 8 г | 10 г |
| 250 г | 243 | 22,5 г | 10 г | 12,5 г |
| 300 г | 291 | 27 г | 11,9 г | 15 г |
Откуда берутся калории
Калории дают три макронутриента: белки и углеводы — по 4 ккал на грамм, жиры — 9 ккал на грамм. Для продукта «греческий йогурт» (из цельного молока) распределение такое:
- Белки: 9 г × 4 = 36 ккал — 37% калорий
- Углеводы: 4 г × 4 = 16 ккал — 16% калорий
- Жиры: 5 г × 9 = 45 ккал — 46% калорий
- Энергия продукта «греческий йогурт» (из цельного молока) распределена между белками, углеводами и жирами довольно равномерно.
- При 9 г белка на 100 г это высокобелковый продукт.
- Это 9,3 г белка на 100 ккал — полезная цифра, если ваша цель — белок.
- На 200 ккал можно съесть примерно 205 г.
Сравнение способов приготовления
Один и тот же продукт, приготовленный по-разному. При готовке уходит вода (калорийность на 100 г растёт), добавляется жир (растёт ещё больше) — или и то и другое.
| Приготовление | Калорийность | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|
| Греческий йогурт (0% жирности) | 59 | 10,2 г | 3,6 г | 0,4 г |
| Греческий йогурт (из цельного молока)эта страница | 97 | 9 г | 4 г | 5 г |
Насколько точны эти цифры?
Значения на этой странице — справочные средние из базы USDA FoodData Central (выпуск SR Legacy), измеренные на образцах продукта «греческий йогурт» в том виде, в каком его продают и готовят в США. Ваша порция будет отличаться: овощи и фрукты зависят от сорта и зрелости, мясо — от отруба и зачистки, а всё приготовленное — от жира и воды, которые оно впитало или потеряло.
Для большинства продуктов цифра на 100 г точна примерно до 10%. Куда больше неопределённости почти всегда в весе того, что лежит на тарелке, и в масле, на котором готовили и которого не видно, — вот что стоит проверить прежде, чем сомневаться в базе данных.
Насколько точны ИИ-приложения для подсчёта калорий? →
Похожие продукты
Ещё в разделе «Яйца и молочные продукты» →
Частые вопросы
Греческий йогурт: сколько калорий в 100 г?
Греческий йогурт (из цельного молока): в 100 г содержится 97 ккал (9 г белка, 4 г углеводов, 5 г жиров) по справочным данным USDA.
Греческий йогурт: сколько калорий в одной порции?
Обычная порция — 1 чашка (US cup), примерно 245 г — это около 238 ккал. Взвесьте свою порцию один раз, чтобы сравнить: порции отличаются сильнее, чем сам продукт.
Греческий йогурт: сколько в нём белка?
Греческий йогурт (из цельного молока): 9 г белка на 100 г — это много. Высокобелковыми обычно считают продукты, в которых больше 15–20 г белка на 100 г или где белок даёт не меньше трети калорий.
Греческий йогурт: сколько можно съесть на 200 ккал?
При 97 ккал на 100 г примерно 205 г — это 200 ккал.
Греческий йогурт: можно ли посчитать калории по фото?
Да. Приложение-калоризатор по фото, такое как Wellix, распознаёт продукт на тарелке и оценивает порцию по снимку. Оценка точнее всего, когда вы подтверждаете вес или количество и сообщаете приложению то, чего камера не видит: масло, сливочное масло, заправки и соусы.
Источник
Данные о пищевой ценности: U.S. Department of Agriculture, FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 171304: «Yogurt, Greek, plain, whole milk». Значения на 100 г съедобной части. Вес порций — бытовые меры USDA или типичные торговые размеры; если есть этикетка, ориентируйтесь на неё. Открыть запись USDA.
Wellix предоставляет общую информацию о питании и не является медицинской консультацией. Значения пищевой ценности — справочные средние; конкретные продукты отличаются. Проконсультируйтесь с квалифицированным медицинским специалистом перед существенными изменениями рациона.
Сфотографируйте вместо того, чтобы искать
Wellix распознаёт продукт на тарелке (греческий йогурт), оценивает порцию и записывает калории, белки, жиры и углеводы за секунды. Бесплатный старт на iPhone и Android.
