Натуральный йогурт (из цельного молока): калорийность и БЖУ
Калории, белки, жиры и углеводы на 100 г и на порцию по справочной базе USDA — и то, что на самом деле меняет цифру у вас на тарелке.
Коротко
Натуральный йогурт (из цельного молока): в 100 г содержится 61 ккал — 3,5 г белка, 4,7 г углеводов и 3,3 г жиров.
Обычная порция — 1 чашка (US cup), примерно 245 г — это около 149 ккал.
Это низкокалорийный продукт: большую порцию можно съесть почти без последствий для дневной нормы.
Пищевая ценность
| Показатель | На 100 г | 1 чашка (US cup) (245 г) |
|---|---|---|
| Калорийность | 61 ккал | 150 ккал |
| Белки | 3,5 г | 8,5 г |
| Углеводы | 4,7 г | 11,4 г |
| Сахара | 4,7 г | 11,4 г |
| Клетчатка | 0 г | 0 г |
| Жиры | 3,3 г | 8 г |
| Насыщенные жиры | 2,1 г | 5,1 г |
| Холестерин | 13 мг | 32 мг |
| Натрий | 46 мг | 113 мг |
| Калий | 155 мг | 380 мг |
| Кальций | 121 мг | 297 мг |
| Железо | 0,1 мг | 0,1 мг |
| Витамин C | 0,5 мг | 1,2 мг |
| Вода | 88 г | 215 г |
Калорийность порции
| Порция | Вес | Калорийность | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 чашка (US cup) | 245 г | 149 | 8,5 г | 11,4 г | 8 г |
| 1 стаканчик | 170 г | 104 | 5,9 г | 7,9 г | 5,5 г |
Сфотографируйте вместо того, чтобы искать
Wellix распознаёт продукт на тарелке (натуральный йогурт), оценивает порцию и записывает калории, белки, жиры и углеводы за секунды. Бесплатный старт на iPhone и Android.
Калорийность по весу
Таблица на случай, если вы знаете вес, но не порцию:
| Количество | Калорийность | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|
| 25 г | 15 | 0,9 г | 1,2 г | 0,8 г |
| 50 г | 31 | 1,7 г | 2,3 г | 1,6 г |
| 100 г | 61 | 3,5 г | 4,7 г | 3,3 г |
| 150 г | 92 | 5,2 г | 7 г | 4,9 г |
| 200 г | 122 | 6,9 г | 9,3 г | 6,5 г |
| 250 г | 153 | 8,7 г | 11,7 г | 8,1 г |
| 300 г | 183 | 10,4 г | 14 г | 9,8 г |
Откуда берутся калории
Калории дают три макронутриента: белки и углеводы — по 4 ккал на грамм, жиры — 9 ккал на грамм. Для продукта «натуральный йогурт» (из цельного молока) распределение такое:
- Белки: 3,5 г × 4 = 14 ккал — 22% калорий
- Углеводы: 4,7 г × 4 = 19 ккал — 30% калорий
- Жиры: 3,3 г × 9 = 29 ккал — 47% калорий
- Энергия продукта «натуральный йогурт» (из цельного молока) распределена между белками, углеводами и жирами довольно равномерно.
- На 200 ккал можно съесть примерно 330 г.
Насколько точны эти цифры?
Значения на этой странице — справочные средние из базы USDA FoodData Central (выпуск SR Legacy), измеренные на образцах продукта «натуральный йогурт» в том виде, в каком его продают и готовят в США. Ваша порция будет отличаться: овощи и фрукты зависят от сорта и зрелости, мясо — от отруба и зачистки, а всё приготовленное — от жира и воды, которые оно впитало или потеряло.
Для большинства продуктов цифра на 100 г точна примерно до 10%. Куда больше неопределённости почти всегда в весе того, что лежит на тарелке, и в масле, на котором готовили и которого не видно, — вот что стоит проверить прежде, чем сомневаться в базе данных.
Насколько точны ИИ-приложения для подсчёта калорий? →
Похожие продукты
Ещё в разделе «Яйца и молочные продукты» →
Частые вопросы
Натуральный йогурт: сколько калорий в 100 г?
Натуральный йогурт (из цельного молока): в 100 г содержится 61 ккал (3,5 г белка, 4,7 г углеводов, 3,3 г жиров) по справочным данным USDA.
Натуральный йогурт: сколько калорий в одной порции?
Обычная порция — 1 чашка (US cup), примерно 245 г — это около 149 ккал. Взвесьте свою порцию один раз, чтобы сравнить: порции отличаются сильнее, чем сам продукт.
Натуральный йогурт: сколько в нём белка?
Натуральный йогурт (из цельного молока): 3,5 г белка на 100 г — это умеренно. Высокобелковыми обычно считают продукты, в которых больше 15–20 г белка на 100 г или где белок даёт не меньше трети калорий.
Натуральный йогурт: сколько можно съесть на 200 ккал?
При 61 ккал на 100 г примерно 330 г — это 200 ккал.
Натуральный йогурт: можно ли посчитать калории по фото?
Да. Приложение-калоризатор по фото, такое как Wellix, распознаёт продукт на тарелке и оценивает порцию по снимку. Оценка точнее всего, когда вы подтверждаете вес или количество и сообщаете приложению то, чего камера не видит: масло, сливочное масло, заправки и соусы.
Источник
Данные о пищевой ценности: U.S. Department of Agriculture, FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 171284: «Yogurt, plain, whole milk». Значения на 100 г съедобной части. Вес порций — бытовые меры USDA или типичные торговые размеры; если есть этикетка, ориентируйтесь на неё. Открыть запись USDA.
Wellix предоставляет общую информацию о питании и не является медицинской консультацией. Значения пищевой ценности — справочные средние; конкретные продукты отличаются. Проконсультируйтесь с квалифицированным медицинским специалистом перед существенными изменениями рациона.
Сфотографируйте вместо того, чтобы искать
Wellix распознаёт продукт на тарелке (натуральный йогурт), оценивает порцию и записывает калории, белки, жиры и углеводы за секунды. Бесплатный старт на iPhone и Android.
