Фисташки (сырые): калорийность и БЖУ
Калории, белки, жиры и углеводы на 100 г и на порцию по справочной базе USDA — и то, что на самом деле меняет цифру у вас на тарелке.
Коротко
Фисташки (сырые): в 100 г содержится 560 ккал — 20,2 г белка, 27,2 г углеводов и 45,3 г жиров.
Обычная порция — 1 горсть, примерно 30 г — это около 168 ккал.
Это очень калорийный продукт: даже небольшое количество даёт много энергии, и его легко недосчитать.
Пищевая ценность
| Показатель | На 100 г | 1 горсть (30 г) |
|---|---|---|
| Калорийность | 560 ккал | 168 ккал |
| Белки | 20,2 г | 6 г |
| Углеводы | 27,2 г | 8,2 г |
| Сахара | 7,7 г | 2,3 г |
| Клетчатка | 10,6 г | 3,2 г |
| Жиры | 45,3 г | 13,6 г |
| Насыщенные жиры | 5,9 г | 1,8 г |
| Холестерин | 0 мг | 0 мг |
| Натрий | 1 мг | 0 мг |
| Калий | 1 025 мг | 308 мг |
| Кальций | 105 мг | 32 мг |
| Железо | 3,9 мг | 1,2 мг |
| Витамин C | 5,6 мг | 1,7 мг |
| Вода | 4 г | 1 г |
Калорийность порции
| Порция | Вес | Калорийность | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 горсть | 30 г | 168 | 6 г | 8,2 г | 13,6 г |
| 1 орех | 1 г | 4 | 0,1 г | 0,2 г | 0,3 г |
Сфотографируйте вместо того, чтобы искать
Wellix распознаёт продукт на тарелке (фисташки), оценивает порцию и записывает калории, белки, жиры и углеводы за секунды. Бесплатный старт на iPhone и Android.
Калорийность по весу
Таблица на случай, если вы знаете вес, но не порцию:
| Количество | Калорийность | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|
| 25 г | 140 | 5 г | 6,8 г | 11,3 г |
| 50 г | 280 | 10,1 г | 13,6 г | 22,7 г |
| 100 г | 560 | 20,2 г | 27,2 г | 45,3 г |
| 150 г | 840 | 30,2 г | 40,8 г | 68 г |
| 200 г | 1 120 | 40,3 г | 54,3 г | 90,6 г |
| 250 г | 1 400 | 50,4 г | 67,9 г | 113,3 г |
| 300 г | 1 680 | 60,5 г | 81,5 г | 136 г |
Откуда берутся калории
Калории дают три макронутриента: белки и углеводы — по 4 ккал на грамм, жиры — 9 ккал на грамм. Для продукта «фисташки» (сырые) распределение такое:
- Белки: 20,2 г × 4 = 81 ккал — 14% калорий
- Углеводы: 27,2 г × 4 = 109 ккал — 18% калорий
- Жиры: 45,3 г × 9 = 408 ккал — 68% калорий
- Основная часть энергии продукта «фисташки» (сырые) приходится на жиры (68% калорий).
- При 20,2 г белка на 100 г это высокобелковый продукт.
- Это 3,6 г белка на 100 ккал — полезная цифра, если ваша цель — белок.
- В нём 10,6 г клетчатки на 100 г — это хороший показатель.
- На 200 ккал можно съесть примерно 35 г.
Насколько точны эти цифры?
Значения на этой странице — справочные средние из базы USDA FoodData Central (выпуск SR Legacy), измеренные на образцах продукта «фисташки» в том виде, в каком его продают и готовят в США. Ваша порция будет отличаться: овощи и фрукты зависят от сорта и зрелости, мясо — от отруба и зачистки, а всё приготовленное — от жира и воды, которые оно впитало или потеряло.
Для большинства продуктов цифра на 100 г точна примерно до 10%. Куда больше неопределённости почти всегда в весе того, что лежит на тарелке, и в масле, на котором готовили и которого не видно, — вот что стоит проверить прежде, чем сомневаться в базе данных.
Насколько точны ИИ-приложения для подсчёта калорий? →
Похожие продукты
Ещё в разделе «Бобовые, орехи и семена» →
Частые вопросы
Фисташки: сколько калорий в 100 г?
Фисташки (сырые): в 100 г содержится 560 ккал (20,2 г белка, 27,2 г углеводов, 45,3 г жиров) по справочным данным USDA.
Фисташки: сколько калорий в одной порции?
Обычная порция — 1 горсть, примерно 30 г — это около 168 ккал. Взвесьте свою порцию один раз, чтобы сравнить: порции отличаются сильнее, чем сам продукт.
Фисташки: сколько в нём белка?
Фисташки (сырые): 20,2 г белка на 100 г — это много. Высокобелковыми обычно считают продукты, в которых больше 15–20 г белка на 100 г или где белок даёт не меньше трети калорий.
Фисташки: сколько можно съесть на 200 ккал?
При 560 ккал на 100 г примерно 35 г — это 200 ккал.
Фисташки: можно ли посчитать калории по фото?
Да. Приложение-калоризатор по фото, такое как Wellix, распознаёт продукт на тарелке и оценивает порцию по снимку. Оценка точнее всего, когда вы подтверждаете вес или количество и сообщаете приложению то, чего камера не видит: масло, сливочное масло, заправки и соусы.
Источник
Данные о пищевой ценности: U.S. Department of Agriculture, FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 170184: «Nuts, pistachio nuts, raw». Значения на 100 г съедобной части. Вес порций — бытовые меры USDA или типичные торговые размеры; если есть этикетка, ориентируйтесь на неё. Открыть запись USDA.
Wellix предоставляет общую информацию о питании и не является медицинской консультацией. Значения пищевой ценности — справочные средние; конкретные продукты отличаются. Проконсультируйтесь с квалифицированным медицинским специалистом перед существенными изменениями рациона.
Сфотографируйте вместо того, чтобы искать
Wellix распознаёт продукт на тарелке (фисташки), оценивает порцию и записывает калории, белки, жиры и углеводы за секунды. Бесплатный старт на iPhone и Android.
