Бразильский орех: калорийность и БЖУ
Калории, белки, жиры и углеводы на 100 г и на порцию по справочной базе USDA — и то, что на самом деле меняет цифру у вас на тарелке.
Коротко
Бразильский орех: в 100 г содержится 659 ккал — 14,3 г белка, 11,7 г углеводов и 67,1 г жиров.
Обычная порция — 1 орех, примерно 5 г — это около 33 ккал.
Это очень калорийный продукт: даже небольшое количество даёт много энергии, и его легко недосчитать.
Пищевая ценность
| Показатель | На 100 г | 1 орех (5 г) |
|---|---|---|
| Калорийность | 659 ккал | 33 ккал |
| Белки | 14,3 г | 0,7 г |
| Углеводы | 11,7 г | 0,6 г |
| Сахара | 2,3 г | 0,1 г |
| Клетчатка | 7,5 г | 0,4 г |
| Жиры | 67,1 г | 3,4 г |
| Насыщенные жиры | 16,1 г | 0,8 г |
| Холестерин | 0 мг | 0 мг |
| Натрий | 3 мг | 0 мг |
| Калий | 659 мг | 33 мг |
| Кальций | 160 мг | 8 мг |
| Железо | 2,4 мг | 0,1 мг |
| Витамин C | 0,7 мг | 0 мг |
| Вода | 3 г | 0 г |
Калорийность порции
| Порция | Вес | Калорийность | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 орех | 5 г | 33 | 0,7 г | 0,6 г | 3,4 г |
Сфотографируйте вместо того, чтобы искать
Wellix распознаёт продукт на тарелке (бразильский орех), оценивает порцию и записывает калории, белки, жиры и углеводы за секунды. Бесплатный старт на iPhone и Android.
Калорийность по весу
Таблица на случай, если вы знаете вес, но не порцию:
| Количество | Калорийность | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|
| 25 г | 165 | 3,6 г | 2,9 г | 16,8 г |
| 50 г | 330 | 7,2 г | 5,9 г | 33,6 г |
| 100 г | 659 | 14,3 г | 11,7 г | 67,1 г |
| 150 г | 989 | 21,5 г | 17,6 г | 100,7 г |
| 200 г | 1 318 | 28,6 г | 23,5 г | 134,2 г |
| 250 г | 1 648 | 35,8 г | 29,4 г | 167,8 г |
| 300 г | 1 977 | 43 г | 35,2 г | 201,3 г |
Откуда берутся калории
Калории дают три макронутриента: белки и углеводы — по 4 ккал на грамм, жиры — 9 ккал на грамм. Для продукта «бразильский орех» распределение такое:
- Белки: 14,3 г × 4 = 57 ккал — 8% калорий
- Углеводы: 11,7 г × 4 = 47 ккал — 7% калорий
- Жиры: 67,1 г × 9 = 604 ккал — 85% калорий
- Основная часть энергии продукта «бразильский орех» приходится на жиры (85% калорий).
- В нём 7,5 г клетчатки на 100 г — это хороший показатель.
- На 200 ккал можно съесть примерно 30 г.
Насколько точны эти цифры?
Значения на этой странице — справочные средние из базы USDA FoodData Central (выпуск SR Legacy), измеренные на образцах продукта «бразильский орех» в том виде, в каком его продают и готовят в США. Ваша порция будет отличаться: овощи и фрукты зависят от сорта и зрелости, мясо — от отруба и зачистки, а всё приготовленное — от жира и воды, которые оно впитало или потеряло.
Для большинства продуктов цифра на 100 г точна примерно до 10%. Куда больше неопределённости почти всегда в весе того, что лежит на тарелке, и в масле, на котором готовили и которого не видно, — вот что стоит проверить прежде, чем сомневаться в базе данных.
Насколько точны ИИ-приложения для подсчёта калорий? →
Похожие продукты
Ещё в разделе «Бобовые, орехи и семена» →
Частые вопросы
Бразильский орех: сколько калорий в 100 г?
Бразильский орех: в 100 г содержится 659 ккал (14,3 г белка, 11,7 г углеводов, 67,1 г жиров) по справочным данным USDA.
Бразильский орех: сколько калорий в одной порции?
Обычная порция — 1 орех, примерно 5 г — это около 33 ккал. Взвесьте свою порцию один раз, чтобы сравнить: порции отличаются сильнее, чем сам продукт.
Бразильский орех: сколько в нём белка?
Бразильский орех: 14,3 г белка на 100 г — это умеренно. Высокобелковыми обычно считают продукты, в которых больше 15–20 г белка на 100 г или где белок даёт не меньше трети калорий.
Бразильский орех: сколько можно съесть на 200 ккал?
При 659 ккал на 100 г примерно 30 г — это 200 ккал.
Бразильский орех: можно ли посчитать калории по фото?
Да. Приложение-калоризатор по фото, такое как Wellix, распознаёт продукт на тарелке и оценивает порцию по снимку. Оценка точнее всего, когда вы подтверждаете вес или количество и сообщаете приложению то, чего камера не видит: масло, сливочное масло, заправки и соусы.
Источник
Данные о пищевой ценности: U.S. Department of Agriculture, FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 170569: «Nuts, brazilnuts, dried, unblanched». Значения на 100 г съедобной части. Вес порций — бытовые меры USDA или типичные торговые размеры; если есть этикетка, ориентируйтесь на неё. Открыть запись USDA.
Wellix предоставляет общую информацию о питании и не является медицинской консультацией. Значения пищевой ценности — справочные средние; конкретные продукты отличаются. Проконсультируйтесь с квалифицированным медицинским специалистом перед существенными изменениями рациона.
Сфотографируйте вместо того, чтобы искать
Wellix распознаёт продукт на тарелке (бразильский орех), оценивает порцию и записывает калории, белки, жиры и углеводы за секунды. Бесплатный старт на iPhone и Android.
