السعرات الحرارية في حنطة سوداء (مطبوخة)
السعرات الحرارية والبروتين والكربوهيدرات والدهون لكل 100 غ ولكل حصة من قاعدة بيانات USDA المرجعية — وما يغيّر الرقم فعلًا في طبقك.
باختصار
يحتوي 100 غ من حنطة سوداء (مطبوخة) على 92 سعرة حرارية، مع 3.4 غ بروتين و19.9 غ كربوهيدرات و0.6 غ دهون.
الحصة المعتادة — 1 كوب (US cup)، نحو 168 غ — تعادل تقريبًا 155 سعرة حرارية.
هذا طعام منخفض السعرات: يمكنك تناول حصة كبيرة مقابل القليل جدًا.
القيمة الغذائية
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | 1 كوب (US cup) (168 غ) |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 92 سعرة | 155 سعرة |
| البروتين | 3.4 غ | 5.7 غ |
| الكربوهيدرات | 19.9 غ | 33.5 غ |
| السكريات | 0.9 غ | 1.5 غ |
| الألياف | 2.7 غ | 4.5 غ |
| الدهون | 0.6 غ | 1 غ |
| الدهون المشبعة | 0.1 غ | 0.2 غ |
| الكوليسترول | 0 ملغ | 0 ملغ |
| الصوديوم | 4 ملغ | 7 ملغ |
| البوتاسيوم | 88 ملغ | 148 ملغ |
| الكالسيوم | 7 ملغ | 12 ملغ |
| الحديد | 0.8 ملغ | 1.3 ملغ |
| فيتامين C | 0 ملغ | 0 ملغ |
| الماء | 76 غ | 127 غ |
السعرات لكل حصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | البروتين | الكربوهيدرات | الدهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 كوب (US cup) | 168 غ | 155 | 5.7 غ | 33.5 غ | 1 غ |
صوّره بدلًا من البحث عنه
يتعرف Wellix على حنطة سوداء في طبقك، ويقدّر الحصة، ويسجّل السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ. ابدأ مجانًا على iPhone وAndroid.
السعرات حسب الوزن
استخدم هذا الجدول عندما تعرف الوزن ولا تعرف الحصة:
| الكمية | السعرات الحرارية | البروتين | الكربوهيدرات | الدهون |
|---|---|---|---|---|
| 25 غ | 23 | 0.8 غ | 5 غ | 0.2 غ |
| 50 غ | 46 | 1.7 غ | 10 غ | 0.3 غ |
| 100 غ | 92 | 3.4 غ | 19.9 غ | 0.6 غ |
| 150 غ | 138 | 5.1 غ | 29.9 غ | 0.9 غ |
| 200 غ | 184 | 6.8 غ | 39.9 غ | 1.2 غ |
| 250 غ | 230 | 8.5 غ | 49.9 غ | 1.6 غ |
| 300 غ | 276 | 10.1 غ | 59.8 غ | 1.9 غ |
من أين تأتي السعرات
تأتي السعرات من ثلاثة مغذيات كبرى: يوفر البروتين والكربوهيدرات 4 سعرات لكل غرام، والدهون 9 سعرات لكل غرام. بالنسبة إلى حنطة سوداء (مطبوخة) يكون التوزيع كالتالي:
- البروتين: 3.4 غ × 4 = 14 سعرة — 14% من السعرات
- الكربوهيدرات: 19.9 غ × 4 = 80 سعرة — 81% من السعرات
- الدهون: 0.6 غ × 9 = 6 سعرة — 6% من السعرات
- معظم الطاقة في حنطة سوداء (مطبوخة) تأتي من الكربوهيدرات (81% من السعرات).
- مقابل 200 سعرة يمكنك تناول نحو 215 غ.
ما مدى دقة هذه الأرقام؟
القيم في هذه الصفحة متوسطات مرجعية من قاعدة بيانات FoodData Central التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية (إصدار SR Legacy)، قيست على عينات من حنطة سوداء كما تُباع وتُحضَّر في الولايات المتحدة. حصتك ستختلف: تتفاوت الفواكه والخضروات حسب الصنف والنضج، واللحوم حسب القطعة وإزالة الدهن، وكل ما يُطهى حسب ما يكتسبه أو يفقده من دهون وماء.
بالنسبة إلى معظم الأطعمة، الرقم لكل 100 غ موثوق في حدود 10% تقريبًا. أما الشك الأكبر فهو دائمًا تقريبًا وزن ما في طبقك ودهن الطهي الذي لا تراه — وهما الأمران اللذان يستحقان التحقق قبل القلق بشأن قاعدة البيانات.
ما مدى دقة تطبيقات عدّ السعرات بالذكاء الاصطناعي؟ →
أطعمة ذات صلة
المزيد في الحبوب والأرز والمعكرونة والخبز →
الأسئلة الشائعة
كم سعرة حرارية في 100 غ من حنطة سوداء؟
يحتوي 100 غ من حنطة سوداء (مطبوخة) على 92 سعرة حرارية (3.4 غ بروتين، 19.9 غ كربوهيدرات، 0.6 غ دهون)، وفقًا لبيانات USDA المرجعية.
كم سعرة حرارية في حصة من حنطة سوداء؟
الحصة المعتادة من حنطة سوداء — 1 كوب (US cup)، نحو 168 غ — تحتوي على نحو 155 سعرة حرارية. زن حصتك مرة واحدة لتقارن؛ أحجام الحصص تتفاوت أكثر من الطعام نفسه.
كم كمية البروتين في حنطة سوداء؟
حنطة سوداء (مطبوخة): 3.4 غ بروتين لكل 100 غ، وهي كمية قليلة. تُعدّ الأطعمة التي تتجاوز 15–20 غ لكل 100 غ، أو التي يوفر فيها البروتين ثلث السعرات أو أكثر، غنية بالبروتين عادةً.
ما الكمية من حنطة سوداء التي تعادل 200 سعرة حرارية؟
بمعدل 92 سعرة لكل 100 غ، يعادل نحو 215 غ من حنطة سوداء 200 سعرة حرارية.
هل يمكنني تتبع حنطة سوداء بالتقاط صورة؟
نعم. يتعرف تطبيق السعرات بالصور مثل Wellix على حنطة سوداء في الطبق ويقدّر الحصة من الصورة. يكون التقدير أدق عندما تؤكد الوزن أو العدد وتخبر التطبيق بما لا تراه الكاميرا — زيت الطهي والزبدة والصلصات والتتبيلات.
المصدر
بيانات التغذية: وزارة الزراعة الأمريكية، FoodData Central — SR Legacy، معرّف FDC 170686: "Buckwheat groats, roasted, cooked". القيم لكل 100 غ من الجزء الصالح للأكل. أوزان الحصص هي مقاييس منزلية من USDA أو أحجام بيع شائعة؛ وحيثما وُجد ملصق غذائي، فالملصق هو المرجع. عرض سجل USDA.
يقدّم Wellix معلومات غذائية عامة ولا يُعدّ نصيحة طبية. القيم الغذائية متوسطات مرجعية وتختلف الأطعمة الفردية عنها. استشر مختصًا صحيًا مؤهلًا قبل إجراء تغييرات كبيرة في نظامك الغذائي.
صوّره بدلًا من البحث عنه
يتعرف Wellix على حنطة سوداء في طبقك، ويقدّر الحصة، ويسجّل السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ. ابدأ مجانًا على iPhone وAndroid.
