Pollo all'arancia (da ristorante): calorie e valori nutrizionali
Calorie, proteine, carboidrati e grassi per 100 g e per porzione, dalla banca dati di riferimento dell'USDA — e ciò che cambia davvero il numero nel tuo piatto.
In breve
100 g di pollo all'arancia (da ristorante) apportano 262 kcal: 14,5 g di proteine, 22,5 g di carboidrati e 12,7 g di grassi.
Una porzione tipica — 1 porzione, circa 300 g — vale all'incirca 786 kcal.
È un alimento piuttosto denso di calorie: la dimensione della porzione conta.
Valori nutrizionali
| Nutriente | Per 100 g | 1 porzione (300 g) |
|---|---|---|
| Calorie | 262 kcal | 786 kcal |
| Proteine | 14,5 g | 43,4 g |
| Carboidrati | 22,5 g | 67,4 g |
| Zuccheri | 13,6 g | 40,8 g |
| Fibre | 0,8 g | 2,4 g |
| Grassi | 12,7 g | 38 g |
| Grassi saturi | 2,4 g | 7,3 g |
| Colesterolo | 61 mg | 183 mg |
| Sodio | 553 mg | 1659 mg |
| Potassio | 209 mg | 627 mg |
| Calcio | 14 mg | 42 mg |
| Ferro | 0,9 mg | 2,8 mg |
| Vitamina C | 0,9 mg | 2,7 mg |
| Acqua | 48 g | 145 g |
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 porzione | 300 g | 786 | 43,4 g | 67,4 g | 38 g |
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Calorie in base al peso
Usa questa tabella quando conosci il peso ma non la porzione:
| Quantità | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|
| 25 g | 66 | 3,6 g | 5,6 g | 3,2 g |
| 50 g | 131 | 7,2 g | 11,2 g | 6,3 g |
| 100 g | 262 | 14,5 g | 22,5 g | 12,7 g |
| 150 g | 393 | 21,7 g | 33,7 g | 19 g |
| 200 g | 524 | 28,9 g | 44,9 g | 25,4 g |
| 250 g | 655 | 36,2 g | 56,2 g | 31,7 g |
| 300 g | 786 | 43,4 g | 67,4 g | 38 g |
Da dove vengono le calorie
Le calorie vengono da tre macronutrienti: proteine e carboidrati forniscono 4 kcal per grammo, i grassi 9 kcal per grammo. Per pollo all'arancia (da ristorante) la ripartizione è:
- Proteine: 14,5 g × 4 = 58 kcal — 22% delle calorie
- Carboidrati: 22,5 g × 4 = 90 kcal — 34% delle calorie
- Grassi: 12,7 g × 9 = 114 kcal — 44% delle calorie
- L'energia di pollo all'arancia (da ristorante) è distribuita in modo abbastanza equilibrato tra proteine, carboidrati e grassi.
- 13,6 g dei suoi carboidrati per 100 g sono zuccheri.
- Per 200 kcal puoi mangiarne circa 75 g.
Quanto sono precisi questi numeri?
I valori di questa pagina sono medie di riferimento della banca dati FoodData Central dell'USDA (edizione SR Legacy), misurate su campioni di pollo all'arancia così come vengono venduti e preparati negli Stati Uniti. La tua porzione sarà diversa: frutta e verdura variano per varietà e maturazione, la carne per taglio e rifilatura, e tutto ciò che è cotto per il grasso e l'acqua che ha assorbito o perso.
Per la maggior parte degli alimenti il valore per 100 g è affidabile con un margine di circa il 10%. L'incertezza maggiore è quasi sempre il peso di ciò che hai nel piatto e il grasso di cottura che non si vede: sono le due cose da controllare prima di preoccuparsi della banca dati.
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Domande frequenti
Quante calorie ha 100 g di pollo all'arancia?
100 g di pollo all'arancia (da ristorante) apportano 262 kcal (14,5 g di proteine, 22,5 g di carboidrati, 12,7 g di grassi), secondo i dati di riferimento dell'USDA.
Quante calorie ha una porzione di pollo all'arancia?
Una porzione tipica di pollo all'arancia — 1 porzione, circa 300 g — vale all'incirca 786 kcal. Pesa la tua porzione una volta per vedere come si confronta: le porzioni variano più dell'alimento.
Quante proteine ci sono in pollo all'arancia?
Pollo all'arancia (da ristorante): 14,5 g di proteine per 100 g, un valore medio. Sono in genere considerati ricchi di proteine gli alimenti sopra i 15–20 g per 100 g, o in cui le proteine forniscono almeno un terzo delle calorie.
Quanto pollo all'arancia equivale a 200 kcal?
A 262 kcal per 100 g, circa 75 g di pollo all'arancia equivalgono a 200 kcal.
Posso registrare pollo all'arancia con una foto?
Sì. Un'app contacalorie con foto come Wellix riconosce pollo all'arancia nel piatto e stima la porzione dall'immagine. La stima è più precisa quando confermi il peso o il numero di pezzi e dici all'app ciò che la fotocamera non può vedere: olio di cottura, burro, condimenti e salse.
Fonte
Dati nutrizionali: U.S. Department of Agriculture, FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 167679: «Restaurant, Chinese, orange chicken». Valori per 100 g di parte edibile. I pesi delle porzioni sono misure casalinghe USDA o formati commerciali comuni; dove c'è un'etichetta, vale l'etichetta. Vedi la scheda USDA.
Wellix fornisce informazioni nutrizionali generali e non costituisce un parere medico. I valori nutrizionali sono medie di riferimento e i singoli alimenti variano. Consulta un professionista sanitario qualificato prima di cambiamenti significativi nella dieta.
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