Fagioli pinto (bolliti): calorie e valori nutrizionali
Calorie, proteine, carboidrati e grassi per 100 g e per porzione, dalla banca dati di riferimento dell'USDA — e ciò che cambia davvero il numero nel tuo piatto.
In breve
100 g di fagioli pinto (bolliti) apportano 143 kcal: 9 g di proteine, 26,2 g di carboidrati e 0,7 g di grassi.
Una porzione tipica — 1 tazza (US cup), circa 171 g — vale all'incirca 245 kcal.
È una densità calorica moderata, nella stessa fascia dei cereali cotti e della carne magra.
Valori nutrizionali
| Nutriente | Per 100 g | 1 tazza (US cup) (171 g) |
|---|---|---|
| Calorie | 143 kcal | 245 kcal |
| Proteine | 9 g | 15,4 g |
| Carboidrati | 26,2 g | 44,8 g |
| Zuccheri | 0,3 g | 0,6 g |
| Fibre | 9 g | 15,4 g |
| Grassi | 0,7 g | 1,1 g |
| Grassi saturi | 0,1 g | 0,2 g |
| Colesterolo | 0 mg | 0 mg |
| Sodio | 1 mg | 2 mg |
| Potassio | 436 mg | 746 mg |
| Calcio | 46 mg | 79 mg |
| Ferro | 2,1 mg | 3,6 mg |
| Vitamina C | 0,8 mg | 1,4 mg |
| Acqua | 63 g | 108 g |
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 tazza (US cup) | 171 g | 245 | 15,4 g | 44,8 g | 1,1 g |
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Calorie in base al peso
Usa questa tabella quando conosci il peso ma non la porzione:
| Quantità | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|
| 25 g | 36 | 2,3 g | 6,6 g | 0,2 g |
| 50 g | 72 | 4,5 g | 13,1 g | 0,3 g |
| 100 g | 143 | 9 g | 26,2 g | 0,7 g |
| 150 g | 215 | 13,5 g | 39,3 g | 1 g |
| 200 g | 286 | 18 g | 52,4 g | 1,3 g |
| 250 g | 358 | 22,5 g | 65,6 g | 1,6 g |
| 300 g | 429 | 27 g | 78,7 g | 2 g |
Da dove vengono le calorie
Le calorie vengono da tre macronutrienti: proteine e carboidrati forniscono 4 kcal per grammo, i grassi 9 kcal per grammo. Per fagioli pinto (bolliti) la ripartizione è:
- Proteine: 9 g × 4 = 36 kcal — 25% delle calorie
- Carboidrati: 26,2 g × 4 = 105 kcal — 71% delle calorie
- Grassi: 0,7 g × 9 = 6 kcal — 4% delle calorie
- La maggior parte dell'energia di fagioli pinto (bolliti) viene dai carboidrati (71% delle calorie).
- Fornisce 9 g di fibre per 100 g, una buona quantità.
- Per 200 kcal puoi mangiarne circa 140 g.
Quanto sono precisi questi numeri?
I valori di questa pagina sono medie di riferimento della banca dati FoodData Central dell'USDA (edizione SR Legacy), misurate su campioni di fagioli pinto così come vengono venduti e preparati negli Stati Uniti. La tua porzione sarà diversa: frutta e verdura variano per varietà e maturazione, la carne per taglio e rifilatura, e tutto ciò che è cotto per il grasso e l'acqua che ha assorbito o perso.
Per la maggior parte degli alimenti il valore per 100 g è affidabile con un margine di circa il 10%. L'incertezza maggiore è quasi sempre il peso di ciò che hai nel piatto e il grasso di cottura che non si vede: sono le due cose da controllare prima di preoccuparsi della banca dati.
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Domande frequenti
Quante calorie ha 100 g di fagioli pinto?
100 g di fagioli pinto (bolliti) apportano 143 kcal (9 g di proteine, 26,2 g di carboidrati, 0,7 g di grassi), secondo i dati di riferimento dell'USDA.
Quante calorie ha una porzione di fagioli pinto?
Una porzione tipica di fagioli pinto — 1 tazza (US cup), circa 171 g — vale all'incirca 245 kcal. Pesa la tua porzione una volta per vedere come si confronta: le porzioni variano più dell'alimento.
Quante proteine ci sono in fagioli pinto?
Fagioli pinto (bolliti): 9 g di proteine per 100 g, un valore medio. Sono in genere considerati ricchi di proteine gli alimenti sopra i 15–20 g per 100 g, o in cui le proteine forniscono almeno un terzo delle calorie.
Quanto fagioli pinto equivale a 200 kcal?
A 143 kcal per 100 g, circa 140 g di fagioli pinto equivalgono a 200 kcal.
Posso registrare fagioli pinto con una foto?
Sì. Un'app contacalorie con foto come Wellix riconosce fagioli pinto nel piatto e stima la porzione dall'immagine. La stima è più precisa quando confermi il peso o il numero di pezzi e dici all'app ciò che la fotocamera non può vedere: olio di cottura, burro, condimenti e salse.
Fonte
Dati nutrizionali: U.S. Department of Agriculture, FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 175200: «Beans, pinto, mature seeds, cooked, boiled, without salt». Valori per 100 g di parte edibile. I pesi delle porzioni sono misure casalinghe USDA o formati commerciali comuni; dove c'è un'etichetta, vale l'etichetta. Vedi la scheda USDA.
Wellix fornisce informazioni nutrizionali generali e non costituisce un parere medico. I valori nutrizionali sono medie di riferimento e i singoli alimenti variano. Consulta un professionista sanitario qualificato prima di cambiamenti significativi nella dieta.
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