Красная фасоль (варёная): калорийность и БЖУ
Калории, белки, жиры и углеводы на 100 г и на порцию по справочной базе USDA — и то, что на самом деле меняет цифру у вас на тарелке.
Коротко
Красная фасоль (варёная): в 100 г содержится 127 ккал — 8,7 г белка, 22,8 г углеводов и 0,5 г жиров.
Обычная порция — 1 чашка (US cup), примерно 177 г — это около 225 ккал.
Это умеренная калорийность — на уровне варёных круп и нежирного мяса.
Пищевая ценность
| Показатель | На 100 г | 1 чашка (US cup) (177 г) |
|---|---|---|
| Калорийность | 127 ккал | 225 ккал |
| Белки | 8,7 г | 15,3 г |
| Углеводы | 22,8 г | 40,4 г |
| Сахара | 0,3 г | 0,6 г |
| Клетчатка | 6,4 г | 11,3 г |
| Жиры | 0,5 г | 0,9 г |
| Насыщенные жиры | 0,1 г | 0,1 г |
| Холестерин | 0 мг | 0 мг |
| Натрий | 1 мг | 2 мг |
| Калий | 405 мг | 717 мг |
| Кальций | 35 мг | 62 мг |
| Железо | 2,2 мг | 3,9 мг |
| Витамин C | 1,2 мг | 2,1 мг |
| Вода | 67 г | 119 г |
Калорийность порции
| Порция | Вес | Калорийность | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 чашка (US cup) | 177 г | 225 | 15,3 г | 40,4 г | 0,9 г |
| 1 банка | 250 г | 318 | 21,7 г | 57 г | 1,3 г |
Сфотографируйте вместо того, чтобы искать
Wellix распознаёт продукт на тарелке (красная фасоль), оценивает порцию и записывает калории, белки, жиры и углеводы за секунды. Бесплатный старт на iPhone и Android.
Калорийность по весу
Таблица на случай, если вы знаете вес, но не порцию:
| Количество | Калорийность | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|
| 25 г | 32 | 2,2 г | 5,7 г | 0,1 г |
| 50 г | 64 | 4,3 г | 11,4 г | 0,3 г |
| 100 г | 127 | 8,7 г | 22,8 г | 0,5 г |
| 150 г | 191 | 13 г | 34,2 г | 0,8 г |
| 200 г | 254 | 17,3 г | 45,6 г | 1 г |
| 250 г | 318 | 21,7 г | 57 г | 1,3 г |
| 300 г | 381 | 26 г | 68,4 г | 1,5 г |
Откуда берутся калории
Калории дают три макронутриента: белки и углеводы — по 4 ккал на грамм, жиры — 9 ккал на грамм. Для продукта «красная фасоль» (варёная) распределение такое:
- Белки: 8,7 г × 4 = 35 ккал — 27% калорий
- Углеводы: 22,8 г × 4 = 91 ккал — 70% калорий
- Жиры: 0,5 г × 9 = 5 ккал — 3% калорий
- Основная часть энергии продукта «красная фасоль» (варёная) приходится на углеводы (70% калорий).
- В нём 6,4 г клетчатки на 100 г — это хороший показатель.
- На 200 ккал можно съесть примерно 155 г.
Насколько точны эти цифры?
Значения на этой странице — справочные средние из базы USDA FoodData Central (выпуск SR Legacy), измеренные на образцах продукта «красная фасоль» в том виде, в каком его продают и готовят в США. Ваша порция будет отличаться: овощи и фрукты зависят от сорта и зрелости, мясо — от отруба и зачистки, а всё приготовленное — от жира и воды, которые оно впитало или потеряло.
Для большинства продуктов цифра на 100 г точна примерно до 10%. Куда больше неопределённости почти всегда в весе того, что лежит на тарелке, и в масле, на котором готовили и которого не видно, — вот что стоит проверить прежде, чем сомневаться в базе данных.
Насколько точны ИИ-приложения для подсчёта калорий? →
Похожие продукты
Ещё в разделе «Бобовые, орехи и семена» →
Частые вопросы
Красная фасоль: сколько калорий в 100 г?
Красная фасоль (варёная): в 100 г содержится 127 ккал (8,7 г белка, 22,8 г углеводов, 0,5 г жиров) по справочным данным USDA.
Красная фасоль: сколько калорий в одной порции?
Обычная порция — 1 чашка (US cup), примерно 177 г — это около 225 ккал. Взвесьте свою порцию один раз, чтобы сравнить: порции отличаются сильнее, чем сам продукт.
Красная фасоль: сколько в нём белка?
Красная фасоль (варёная): 8,7 г белка на 100 г — это умеренно. Высокобелковыми обычно считают продукты, в которых больше 15–20 г белка на 100 г или где белок даёт не меньше трети калорий.
Красная фасоль: сколько можно съесть на 200 ккал?
При 127 ккал на 100 г примерно 155 г — это 200 ккал.
Красная фасоль: можно ли посчитать калории по фото?
Да. Приложение-калоризатор по фото, такое как Wellix, распознаёт продукт на тарелке и оценивает порцию по снимку. Оценка точнее всего, когда вы подтверждаете вес или количество и сообщаете приложению то, чего камера не видит: масло, сливочное масло, заправки и соусы.
Источник
Данные о пищевой ценности: U.S. Department of Agriculture, FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 173740: «Beans, kidney, all types, mature seeds, cooked, boiled, without salt». Значения на 100 г съедобной части. Вес порций — бытовые меры USDA или типичные торговые размеры; если есть этикетка, ориентируйтесь на неё. Открыть запись USDA.
Wellix предоставляет общую информацию о питании и не является медицинской консультацией. Значения пищевой ценности — справочные средние; конкретные продукты отличаются. Проконсультируйтесь с квалифицированным медицинским специалистом перед существенными изменениями рациона.
Сфотографируйте вместо того, чтобы искать
Wellix распознаёт продукт на тарелке (красная фасоль), оценивает порцию и записывает калории, белки, жиры и углеводы за секунды. Бесплатный старт на iPhone и Android.
