Картофель фри (из фастфуда): калорийность и БЖУ
Калории, белки, жиры и углеводы на 100 г и на порцию по справочной базе USDA — и то, что на самом деле меняет цифру у вас на тарелке.
Коротко
Картофель фри (из фастфуда): в 100 г содержится 312 ккал — 3,4 г белка, 41,4 г углеводов и 14,7 г жиров.
Обычная порция — 1 порция, примерно 115 г — это около 359 ккал.
Это довольно калорийный продукт, поэтому размер порции имеет значение.
Пищевая ценность
| Показатель | На 100 г | 1 порция (115 г) |
|---|---|---|
| Калорийность | 312 ккал | 359 ккал |
| Белки | 3,4 г | 3,9 г |
| Углеводы | 41,4 г | 47,7 г |
| Сахара | 0,3 г | 0,3 г |
| Клетчатка | 3,8 г | 4,4 г |
| Жиры | 14,7 г | 16,9 г |
| Насыщенные жиры | 2,3 г | 2,7 г |
| Холестерин | 0 мг | 0 мг |
| Натрий | 210 мг | 242 мг |
| Калий | 579 мг | 666 мг |
| Кальций | 18 мг | 21 мг |
| Железо | 0,8 мг | 0,9 мг |
| Витамин C | 4,7 мг | 5,4 мг |
| Вода | 39 г | 44 г |
Калорийность порции
| Порция | Вес | Калорийность | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 порция | 115 г | 359 | 3,9 г | 47,7 г | 16,9 г |
| 1 большая порция | 150 г | 468 | 5,1 г | 62,2 г | 22,1 г |
Сфотографируйте вместо того, чтобы искать
Wellix распознаёт продукт на тарелке (картофель фри), оценивает порцию и записывает калории, белки, жиры и углеводы за секунды. Бесплатный старт на iPhone и Android.
Калорийность по весу
Таблица на случай, если вы знаете вес, но не порцию:
| Количество | Калорийность | Белки | Углеводы | Жиры |
|---|---|---|---|---|
| 25 г | 78 | 0,9 г | 10,4 г | 3,7 г |
| 50 г | 156 | 1,7 г | 20,7 г | 7,4 г |
| 100 г | 312 | 3,4 г | 41,4 г | 14,7 г |
| 150 г | 468 | 5,1 г | 62,2 г | 22,1 г |
| 200 г | 624 | 6,9 г | 82,9 г | 29,5 г |
| 250 г | 780 | 8,6 г | 103,6 г | 36,8 г |
| 300 г | 936 | 10,3 г | 124,3 г | 44,2 г |
Откуда берутся калории
Калории дают три макронутриента: белки и углеводы — по 4 ккал на грамм, жиры — 9 ккал на грамм. Для продукта «картофель фри» (из фастфуда) распределение такое:
- Белки: 3,4 г × 4 = 14 ккал — 4% калорий
- Углеводы: 41,4 г × 4 = 166 ккал — 53% калорий
- Жиры: 14,7 г × 9 = 133 ккал — 42% калорий
- Основная часть энергии продукта «картофель фри» (из фастфуда) приходится на углеводы (53% калорий).
- В нём 3,8 г клетчатки на 100 г — это хороший показатель.
- На 200 ккал можно съесть примерно 65 г.
Насколько точны эти цифры?
Значения на этой странице — справочные средние из базы USDA FoodData Central (выпуск SR Legacy), измеренные на образцах продукта «картофель фри» в том виде, в каком его продают и готовят в США. Ваша порция будет отличаться: овощи и фрукты зависят от сорта и зрелости, мясо — от отруба и зачистки, а всё приготовленное — от жира и воды, которые оно впитало или потеряло.
Для большинства продуктов цифра на 100 г точна примерно до 10%. Куда больше неопределённости почти всегда в весе того, что лежит на тарелке, и в масле, на котором готовили и которого не видно, — вот что стоит проверить прежде, чем сомневаться в базе данных.
Насколько точны ИИ-приложения для подсчёта калорий? →
Похожие продукты
Ещё в разделе «Фастфуд и готовые блюда» →
Частые вопросы
Картофель фри: сколько калорий в 100 г?
Картофель фри (из фастфуда): в 100 г содержится 312 ккал (3,4 г белка, 41,4 г углеводов, 14,7 г жиров) по справочным данным USDA.
Картофель фри: сколько калорий в одной порции?
Обычная порция — 1 порция, примерно 115 г — это около 359 ккал. Взвесьте свою порцию один раз, чтобы сравнить: порции отличаются сильнее, чем сам продукт.
Картофель фри: сколько в нём белка?
Картофель фри (из фастфуда): 3,4 г белка на 100 г — это мало. Высокобелковыми обычно считают продукты, в которых больше 15–20 г белка на 100 г или где белок даёт не меньше трети калорий.
Картофель фри: сколько можно съесть на 200 ккал?
При 312 ккал на 100 г примерно 65 г — это 200 ккал.
Картофель фри: можно ли посчитать калории по фото?
Да. Приложение-калоризатор по фото, такое как Wellix, распознаёт продукт на тарелке и оценивает порцию по снимку. Оценка точнее всего, когда вы подтверждаете вес или количество и сообщаете приложению то, чего камера не видит: масло, сливочное масло, заправки и соусы.
Источник
Данные о пищевой ценности: U.S. Department of Agriculture, FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 170698: «Fast foods, potato, french fried in vegetable oil». Значения на 100 г съедобной части. Вес порций — бытовые меры USDA или типичные торговые размеры; если есть этикетка, ориентируйтесь на неё. Открыть запись USDA.
Wellix предоставляет общую информацию о питании и не является медицинской консультацией. Значения пищевой ценности — справочные средние; конкретные продукты отличаются. Проконсультируйтесь с квалифицированным медицинским специалистом перед существенными изменениями рациона.
Сфотографируйте вместо того, чтобы искать
Wellix распознаёт продукт на тарелке (картофель фри), оценивает порцию и записывает калории, белки, жиры и углеводы за секунды. Бесплатный старт на iPhone и Android.
