Lasagne (da ristorante, con carne): calorie e valori nutrizionali
Calorie, proteine, carboidrati e grassi per 100 g e per porzione, dalla banca dati di riferimento dell'USDA — e ciò che cambia davvero il numero nel tuo piatto.
In breve
100 g di lasagne (da ristorante, con carne) apportano 185 kcal: 10,8 g di proteine, 11,4 g di carboidrati e 10,7 g di grassi.
Una porzione tipica — 1 pezzo, circa 300 g — vale all'incirca 555 kcal.
È una densità calorica moderata, nella stessa fascia dei cereali cotti e della carne magra.
Valori nutrizionali
| Nutriente | Per 100 g | 1 pezzo (300 g) |
|---|---|---|
| Calorie | 185 kcal | 555 kcal |
| Proteine | 10,8 g | 32,5 g |
| Carboidrati | 11,4 g | 34,1 g |
| Zuccheri | 3,2 g | 9,5 g |
| Fibre | 1,5 g | 4,5 g |
| Grassi | 10,7 g | 32,1 g |
| Grassi saturi | 4,9 g | 14,8 g |
| Colesterolo | 36 mg | 108 mg |
| Sodio | 466 mg | 1398 mg |
| Potassio | 255 mg | 765 mg |
| Calcio | 197 mg | 591 mg |
| Ferro | 0,8 mg | 2,4 mg |
| Vitamina C | 0,7 mg | 2,1 mg |
| Acqua | 65 g | 195 g |
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 pezzo | 300 g | 555 | 32,5 g | 34,1 g | 32,1 g |
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Calorie in base al peso
Usa questa tabella quando conosci il peso ma non la porzione:
| Quantità | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|
| 25 g | 46 | 2,7 g | 2,8 g | 2,7 g |
| 50 g | 93 | 5,4 g | 5,7 g | 5,3 g |
| 100 g | 185 | 10,8 g | 11,4 g | 10,7 g |
| 150 g | 278 | 16,2 g | 17 g | 16 g |
| 200 g | 370 | 21,7 g | 22,7 g | 21,4 g |
| 250 g | 463 | 27,1 g | 28,4 g | 26,7 g |
| 300 g | 555 | 32,5 g | 34,1 g | 32,1 g |
Da dove vengono le calorie
Le calorie vengono da tre macronutrienti: proteine e carboidrati forniscono 4 kcal per grammo, i grassi 9 kcal per grammo. Per lasagne (da ristorante, con carne) la ripartizione è:
- Proteine: 10,8 g × 4 = 43 kcal — 23% delle calorie
- Carboidrati: 11,4 g × 4 = 45 kcal — 25% delle calorie
- Grassi: 10,7 g × 9 = 96 kcal — 52% delle calorie
- La maggior parte dell'energia di lasagne (da ristorante, con carne) viene dai grassi (52% delle calorie).
- Per 200 kcal puoi mangiarne circa 110 g.
Quanto sono precisi questi numeri?
I valori di questa pagina sono medie di riferimento della banca dati FoodData Central dell'USDA (edizione SR Legacy), misurate su campioni di lasagne così come vengono venduti e preparati negli Stati Uniti. La tua porzione sarà diversa: frutta e verdura variano per varietà e maturazione, la carne per taglio e rifilatura, e tutto ciò che è cotto per il grasso e l'acqua che ha assorbito o perso.
Per la maggior parte degli alimenti il valore per 100 g è affidabile con un margine di circa il 10%. L'incertezza maggiore è quasi sempre il peso di ciò che hai nel piatto e il grasso di cottura che non si vede: sono le due cose da controllare prima di preoccuparsi della banca dati.
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Domande frequenti
Quante calorie ha 100 g di lasagne?
100 g di lasagne (da ristorante, con carne) apportano 185 kcal (10,8 g di proteine, 11,4 g di carboidrati, 10,7 g di grassi), secondo i dati di riferimento dell'USDA.
Quante calorie ha una porzione di lasagne?
Una porzione tipica di lasagne — 1 pezzo, circa 300 g — vale all'incirca 555 kcal. Pesa la tua porzione una volta per vedere come si confronta: le porzioni variano più dell'alimento.
Quante proteine ci sono in lasagne?
Lasagne (da ristorante, con carne): 10,8 g di proteine per 100 g, un valore medio. Sono in genere considerati ricchi di proteine gli alimenti sopra i 15–20 g per 100 g, o in cui le proteine forniscono almeno un terzo delle calorie.
Quanto lasagne equivale a 200 kcal?
A 185 kcal per 100 g, circa 110 g di lasagne equivalgono a 200 kcal.
Posso registrare lasagne con una foto?
Sì. Un'app contacalorie con foto come Wellix riconosce lasagne nel piatto e stima la porzione dall'immagine. La stima è più precisa quando confermi il peso o il numero di pezzi e dici all'app ciò che la fotocamera non può vedere: olio di cottura, burro, condimenti e salse.
Fonte
Dati nutrizionali: U.S. Department of Agriculture, FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 169850: «Restaurant, Italian, lasagna with meat». Valori per 100 g di parte edibile. I pesi delle porzioni sono misure casalinghe USDA o formati commerciali comuni; dove c'è un'etichetta, vale l'etichetta. Vedi la scheda USDA.
Wellix fornisce informazioni nutrizionali generali e non costituisce un parere medico. I valori nutrizionali sono medie di riferimento e i singoli alimenti variano. Consulta un professionista sanitario qualificato prima di cambiamenti significativi nella dieta.
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