Minestrone (in scatola, pronta): calorie e valori nutrizionali
Calorie, proteine, carboidrati e grassi per 100 g e per porzione, dalla banca dati di riferimento dell'USDA — e ciò che cambia davvero il numero nel tuo piatto.
In breve
100 g di minestrone (in scatola, pronta) apportano 34 kcal: 1,8 g di proteine, 4,7 g di carboidrati e 1 g di grassi.
Una porzione tipica — 1 tazza (US cup), circa 241 g — vale all'incirca 82 kcal.
È un alimento a basso contenuto calorico: puoi mangiarne una porzione abbondante spendendo pochissimo.
Valori nutrizionali
| Nutriente | Per 100 g | 1 tazza (US cup) (241 g) |
|---|---|---|
| Calorie | 34 kcal | 82 kcal |
| Proteine | 1,8 g | 4,3 g |
| Carboidrati | 4,7 g | 11,2 g |
| Fibre | 0,4 g | 1 g |
| Grassi | 1 g | 2,5 g |
| Grassi saturi | 0,2 g | 0,6 g |
| Colesterolo | 1 mg | 2 mg |
| Sodio | 254 mg | 612 mg |
| Potassio | 130 mg | 313 mg |
| Calcio | 14 mg | 34 mg |
| Ferro | 0,4 mg | 0,9 mg |
| Vitamina C | 0,5 mg | 1,2 mg |
| Acqua | 91 g | 220 g |
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 tazza (US cup) | 241 g | 82 | 4,3 g | 11,2 g | 2,5 g |
| 1 ciotola | 350 g | 119 | 6,2 g | 16,3 g | 3,6 g |
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Calorie in base al peso
Usa questa tabella quando conosci il peso ma non la porzione:
| Quantità | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|
| 25 g | 9 | 0,4 g | 1,2 g | 0,3 g |
| 50 g | 17 | 0,9 g | 2,3 g | 0,5 g |
| 100 g | 34 | 1,8 g | 4,7 g | 1 g |
| 150 g | 51 | 2,7 g | 7 g | 1,6 g |
| 200 g | 68 | 3,5 g | 9,3 g | 2,1 g |
| 250 g | 85 | 4,4 g | 11,7 g | 2,6 g |
| 300 g | 102 | 5,3 g | 14 g | 3,1 g |
Da dove vengono le calorie
Le calorie vengono da tre macronutrienti: proteine e carboidrati forniscono 4 kcal per grammo, i grassi 9 kcal per grammo. Per minestrone (in scatola, pronta) la ripartizione è:
- Proteine: 1,8 g × 4 = 7 kcal — 20% delle calorie
- Carboidrati: 4,7 g × 4 = 19 kcal — 53% delle calorie
- Grassi: 1 g × 9 = 9 kcal — 27% delle calorie
- La maggior parte dell'energia di minestrone (in scatola, pronta) viene dai carboidrati (53% delle calorie).
- È acqua al 91%, ecco perché pesa così poco rispetto al volume.
- Per 200 kcal puoi mangiarne circa 590 g.
Quanto sono precisi questi numeri?
I valori di questa pagina sono medie di riferimento della banca dati FoodData Central dell'USDA (edizione SR Legacy), misurate su campioni di minestrone così come vengono venduti e preparati negli Stati Uniti. La tua porzione sarà diversa: frutta e verdura variano per varietà e maturazione, la carne per taglio e rifilatura, e tutto ciò che è cotto per il grasso e l'acqua che ha assorbito o perso.
Per la maggior parte degli alimenti il valore per 100 g è affidabile con un margine di circa il 10%. L'incertezza maggiore è quasi sempre il peso di ciò che hai nel piatto e il grasso di cottura che non si vede: sono le due cose da controllare prima di preoccuparsi della banca dati.
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Domande frequenti
Quante calorie ha 100 g di minestrone?
100 g di minestrone (in scatola, pronta) apportano 34 kcal (1,8 g di proteine, 4,7 g di carboidrati, 1 g di grassi), secondo i dati di riferimento dell'USDA.
Quante calorie ha una porzione di minestrone?
Una porzione tipica di minestrone — 1 tazza (US cup), circa 241 g — vale all'incirca 82 kcal. Pesa la tua porzione una volta per vedere come si confronta: le porzioni variano più dell'alimento.
Quante proteine ci sono in minestrone?
Minestrone (in scatola, pronta): 1,8 g di proteine per 100 g, un valore medio. Sono in genere considerati ricchi di proteine gli alimenti sopra i 15–20 g per 100 g, o in cui le proteine forniscono almeno un terzo delle calorie.
Quanto minestrone equivale a 200 kcal?
A 34 kcal per 100 g, circa 590 g di minestrone equivalgono a 200 kcal.
Posso registrare minestrone con una foto?
Sì. Un'app contacalorie con foto come Wellix riconosce minestrone nel piatto e stima la porzione dall'immagine. La stima è più precisa quando confermi il peso o il numero di pezzi e dici all'app ciò che la fotocamera non può vedere: olio di cottura, burro, condimenti e salse.
Fonte
Dati nutrizionali: U.S. Department of Agriculture, FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 172913: «Soup, minestrone, canned, prepared with equal volume water». Valori per 100 g di parte edibile. I pesi delle porzioni sono misure casalinghe USDA o formati commerciali comuni; dove c'è un'etichetta, vale l'etichetta. Vedi la scheda USDA.
Wellix fornisce informazioni nutrizionali generali e non costituisce un parere medico. I valori nutrizionali sono medie di riferimento e i singoli alimenti variano. Consulta un professionista sanitario qualificato prima di cambiamenti significativi nella dieta.
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