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Cioccolato al latte (al latte): calorie e valori nutrizionali

Calorie, proteine, carboidrati e grassi per 100 g e per porzione, dalla banca dati di riferimento dell'USDA — e ciò che cambia davvero il numero nel tuo piatto.

In breve

100 g di cioccolato al latte (al latte) apportano 535 kcal: 7,7 g di proteine, 59,4 g di carboidrati e 29,7 g di grassi.

Una porzione tipica — 1 quadretto, circa 10 g — vale all'incirca 54 kcal.

È un alimento molto denso di calorie: piccole quantità concentrano molta energia ed è facile sottostimarlo.

535
Calorie · 100 g
7,7 g
Proteine
59,4 g
Carboidrati
29,7 g
Grassi

Valori nutrizionali

NutrientePer 100 g1 quadretto (10 g)
Calorie535 kcal54 kcal
Proteine7,7 g0,8 g
Carboidrati59,4 g5,9 g
Zuccheri51,5 g5,2 g
Fibre3,4 g0,3 g
Grassi29,7 g3 g
Grassi saturi18,5 g1,9 g
Colesterolo23 mg2 mg
Sodio79 mg8 mg
Potassio372 mg37 mg
Calcio189 mg19 mg
Ferro2,4 mg0,2 mg
Vitamina C0 mg0 mg
Acqua2 g0 g
Caffeina20 mg2 mg

Calorie per porzione

PorzionePesoCalorieProteineCarboidratiGrassi
1 quadretto10 g540,8 g5,9 g3 g
1 barretta45 g2413,4 g26,7 g13,3 g

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Calorie in base al peso

Usa questa tabella quando conosci il peso ma non la porzione:

QuantitàCalorieProteineCarboidratiGrassi
25 g1341,9 g14,9 g7,4 g
50 g2683,8 g29,7 g14,8 g
100 g5357,7 g59,4 g29,7 g
150 g80311,5 g89,1 g44,5 g
200 g107015,3 g118,8 g59,3 g
250 g133819,1 g148,5 g74,2 g
300 g160523 g178,2 g89 g

Da dove vengono le calorie

Le calorie vengono da tre macronutrienti: proteine e carboidrati forniscono 4 kcal per grammo, i grassi 9 kcal per grammo. Per cioccolato al latte (al latte) la ripartizione è:

  • Proteine: 7,7 g × 4 = 31 kcal — 6% delle calorie
  • Carboidrati: 59,4 g × 4 = 238 kcal — 44% delle calorie
  • Grassi: 29,7 g × 9 = 267 kcal — 50% delle calorie
  • La maggior parte dell'energia di cioccolato al latte (al latte) viene dai grassi (50% delle calorie).
  • Fornisce 3,4 g di fibre per 100 g, una buona quantità.
  • 51,5 g dei suoi carboidrati per 100 g sono zuccheri.
  • Per 200 kcal puoi mangiarne circa 35 g.

Confronta le preparazioni

Lo stesso alimento, preparato in modo diverso. La cottura toglie acqua (le calorie per 100 g salgono), aggiunge grasso (salgono ancora), o entrambe le cose.

PreparazioneCalorieProteineCarboidratiGrassi
Cioccolato fondente (70–85% cacao)5987,8 g45,9 g42,6 g
Cioccolato al latte (al latte)questa pagina5357,7 g59,4 g29,7 g

Quanto sono precisi questi numeri?

I valori di questa pagina sono medie di riferimento della banca dati FoodData Central dell'USDA (edizione SR Legacy), misurate su campioni di cioccolato al latte così come vengono venduti e preparati negli Stati Uniti. La tua porzione sarà diversa: frutta e verdura variano per varietà e maturazione, la carne per taglio e rifilatura, e tutto ciò che è cotto per il grasso e l'acqua che ha assorbito o perso.

Per la maggior parte degli alimenti il valore per 100 g è affidabile con un margine di circa il 10%. L'incertezza maggiore è quasi sempre il peso di ciò che hai nel piatto e il grasso di cottura che non si vede: sono le due cose da controllare prima di preoccuparsi della banca dati.

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Domande frequenti

Quante calorie ha 100 g di cioccolato al latte?

100 g di cioccolato al latte (al latte) apportano 535 kcal (7,7 g di proteine, 59,4 g di carboidrati, 29,7 g di grassi), secondo i dati di riferimento dell'USDA.

Quante calorie ha una porzione di cioccolato al latte?

Una porzione tipica di cioccolato al latte — 1 quadretto, circa 10 g — vale all'incirca 54 kcal. Pesa la tua porzione una volta per vedere come si confronta: le porzioni variano più dell'alimento.

Quante proteine ci sono in cioccolato al latte?

Cioccolato al latte (al latte): 7,7 g di proteine per 100 g, un valore medio. Sono in genere considerati ricchi di proteine gli alimenti sopra i 15–20 g per 100 g, o in cui le proteine forniscono almeno un terzo delle calorie.

Quanto cioccolato al latte equivale a 200 kcal?

A 535 kcal per 100 g, circa 35 g di cioccolato al latte equivalgono a 200 kcal.

Posso registrare cioccolato al latte con una foto?

Sì. Un'app contacalorie con foto come Wellix riconosce cioccolato al latte nel piatto e stima la porzione dall'immagine. La stima è più precisa quando confermi il peso o il numero di pezzi e dici all'app ciò che la fotocamera non può vedere: olio di cottura, burro, condimenti e salse.

Fonte

Dati nutrizionali: U.S. Department of Agriculture, FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 167587: «Candies, milk chocolate». Valori per 100 g di parte edibile. I pesi delle porzioni sono misure casalinghe USDA o formati commerciali comuni; dove c'è un'etichetta, vale l'etichetta. Vedi la scheda USDA.

Wellix fornisce informazioni nutrizionali generali e non costituisce un parere medico. I valori nutrizionali sono medie di riferimento e i singoli alimenti variano. Consulta un professionista sanitario qualificato prima di cambiamenti significativi nella dieta.

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