Fagioli refritos (da ristorante): calorie e valori nutrizionali
Calorie, proteine, carboidrati e grassi per 100 g e per porzione, dalla banca dati di riferimento dell'USDA — e ciò che cambia davvero il numero nel tuo piatto.
In breve
100 g di fagioli refritos (da ristorante) apportano 156 kcal: 6,9 g di proteine, 16,8 g di carboidrati e 6,8 g di grassi.
Una porzione tipica — 1 tazza (US cup), circa 240 g — vale all'incirca 374 kcal.
È una densità calorica moderata, nella stessa fascia dei cereali cotti e della carne magra.
Valori nutrizionali
| Nutriente | Per 100 g | 1 tazza (US cup) (240 g) |
|---|---|---|
| Calorie | 156 kcal | 374 kcal |
| Proteine | 6,9 g | 16,6 g |
| Carboidrati | 16,8 g | 40,3 g |
| Zuccheri | 0,8 g | 1,9 g |
| Fibre | 8 g | 19,2 g |
| Grassi | 6,8 g | 16,2 g |
| Grassi saturi | 1,8 g | 4,4 g |
| Colesterolo | 5 mg | 12 mg |
| Sodio | 376 mg | 902 mg |
| Potassio | 402 mg | 965 mg |
| Calcio | 57 mg | 137 mg |
| Ferro | 1,6 mg | 3,9 mg |
| Vitamina C | 0 mg | 0 mg |
| Acqua | 68 g | 162 g |
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 tazza (US cup) | 240 g | 374 | 16,6 g | 40,3 g | 16,2 g |
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Calorie in base al peso
Usa questa tabella quando conosci il peso ma non la porzione:
| Quantità | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|
| 25 g | 39 | 1,7 g | 4,2 g | 1,7 g |
| 50 g | 78 | 3,5 g | 8,4 g | 3,4 g |
| 100 g | 156 | 6,9 g | 16,8 g | 6,8 g |
| 150 g | 234 | 10,4 g | 25,2 g | 10,2 g |
| 200 g | 312 | 13,8 g | 33,6 g | 13,5 g |
| 250 g | 390 | 17,3 g | 42 g | 16,9 g |
| 300 g | 468 | 20,7 g | 50,4 g | 20,3 g |
Da dove vengono le calorie
Le calorie vengono da tre macronutrienti: proteine e carboidrati forniscono 4 kcal per grammo, i grassi 9 kcal per grammo. Per fagioli refritos (da ristorante) la ripartizione è:
- Proteine: 6,9 g × 4 = 28 kcal — 18% delle calorie
- Carboidrati: 16,8 g × 4 = 67 kcal — 43% delle calorie
- Grassi: 6,8 g × 9 = 61 kcal — 39% delle calorie
- L'energia di fagioli refritos (da ristorante) è distribuita in modo abbastanza equilibrato tra proteine, carboidrati e grassi.
- Fornisce 8 g di fibre per 100 g, una buona quantità.
- Per 200 kcal puoi mangiarne circa 130 g.
Quanto sono precisi questi numeri?
I valori di questa pagina sono medie di riferimento della banca dati FoodData Central dell'USDA (edizione SR Legacy), misurate su campioni di fagioli refritos così come vengono venduti e preparati negli Stati Uniti. La tua porzione sarà diversa: frutta e verdura variano per varietà e maturazione, la carne per taglio e rifilatura, e tutto ciò che è cotto per il grasso e l'acqua che ha assorbito o perso.
Per la maggior parte degli alimenti il valore per 100 g è affidabile con un margine di circa il 10%. L'incertezza maggiore è quasi sempre il peso di ciò che hai nel piatto e il grasso di cottura che non si vede: sono le due cose da controllare prima di preoccuparsi della banca dati.
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Domande frequenti
Quante calorie ha 100 g di fagioli refritos?
100 g di fagioli refritos (da ristorante) apportano 156 kcal (6,9 g di proteine, 16,8 g di carboidrati, 6,8 g di grassi), secondo i dati di riferimento dell'USDA.
Quante calorie ha una porzione di fagioli refritos?
Una porzione tipica di fagioli refritos — 1 tazza (US cup), circa 240 g — vale all'incirca 374 kcal. Pesa la tua porzione una volta per vedere come si confronta: le porzioni variano più dell'alimento.
Quante proteine ci sono in fagioli refritos?
Fagioli refritos (da ristorante): 6,9 g di proteine per 100 g, un valore medio. Sono in genere considerati ricchi di proteine gli alimenti sopra i 15–20 g per 100 g, o in cui le proteine forniscono almeno un terzo delle calorie.
Quanto fagioli refritos equivale a 200 kcal?
A 156 kcal per 100 g, circa 130 g di fagioli refritos equivalgono a 200 kcal.
Posso registrare fagioli refritos con una foto?
Sì. Un'app contacalorie con foto come Wellix riconosce fagioli refritos nel piatto e stima la porzione dall'immagine. La stima è più precisa quando confermi il peso o il numero di pezzi e dici all'app ciò che la fotocamera non può vedere: olio di cottura, burro, condimenti e salse.
Fonte
Dati nutrizionali: U.S. Department of Agriculture, FoodData Central — SR Legacy, FDC ID 167666: «Restaurant, Mexican, refried beans». Valori per 100 g di parte edibile. I pesi delle porzioni sono misure casalinghe USDA o formati commerciali comuni; dove c'è un'etichetta, vale l'etichetta. Vedi la scheda USDA.
Wellix fornisce informazioni nutrizionali generali e non costituisce un parere medico. I valori nutrizionali sono medie di riferimento e i singoli alimenti variano. Consulta un professionista sanitario qualificato prima di cambiamenti significativi nella dieta.
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